Гљива Мокховиков: опис, дистрибуција, састав

Мокховиков је цевасти гљива, која има мало лепљиво, суву и баршунаст шешир. Његова нога је понекад помало наборана. Нутритивно он може добро такмичити са говедином. Гљива Мокховиков велики вегетаријанска исхрана. Она садржи минерале и витамине.

Гљива Мокховиков: опис и врсте различитости

Ове макромицета имају црвенкасто или беличаста пулпе са схирокотрубоцхним жуто-зелене хименопхоре. Резови брзо постати плава и постати непријатан по изгледу, али укус је потпуно непромењена. Гљива Мокховиков претходно рангиран као рода Болетус. Ово је изазвало знатну морфолошки разноликост. Постоји најмање 18 сорти ове гљиве: дрвени, пудераст, зелена, паразит, пољски, астрееви, шарене, кестен, полузолотисти, црвена, тупоспорови и други. И отровне врсте међу Мокховиков не. Неки од њих су нејестиве, али није токсичан, и због тога не могу да изазову озбиљне тровање. Гљива Мокховиков за људе је сигурно. И то је веома важно за почетнике гљива берача. На крају крајева, они су често мешају сличне макромицета, па чак и користити их за храну, што доводи до тровања. Ово је вредно и Мокховиков гљива. Лажна верзија тога не дође природно.

ширење

Где могу да га нађем? Мусхроом Мокховиков налазе у умереним регионима обе хемисфере. Он преферира земљишта прекривен маховином, која расте Мусхроом Цап. То је био разлог име гљиве. Мокховиков форм микроспоре од четинара и лишћара. Они су врло добро расте у мешовитим и боровим шумама. Зелена гљива Мокховиков могу се наћи на шумским рубовима и пропланцима, дуж путева, много мање - на пањева, као и на бази борова и јела. Паразитски Мокховиков може да расте на телима лозхнодозхдевиков и кабанице. Неке врсте су сапротропх, односно само добијају хранљиве материје из земље.

жетва време

Гљивице се појављује са почетком топлог времена у јуну, након мало кише. Најпопуларнији међу гљива берача имају пољски и зелена Мокховиков, упркос чињеници да су припадају трећој категорији јестивости. У храни се могу конзумирати одмах након жетве, СРЈ у тигању. Највише фанова у "мирном лова" раде управо то, јер је производња одсекао брзо окреће плава. Гљива Мокховиков може сачувати за зиму. Такође је лако засусхиват (након чишћења) преко пећи, у рерни, сунце, нанизани на концу.

структура

Као што је већ наведено, садржај аминокиселина у Мокховиков мало инфериоран у односу на говедину. Међутим, у пробавном тракту вари од гљива је нешто горе од меса. За вегетаријанце Мокховиков су одлична замена за протеина животињског порекла. Поред тога, ови гљиве садрже витамине (ПП, Ц, А, Д), есенцијалних уља, минерале, шећера и ензиме. За боље варење биолошки вредних компоненти када се кува Мокховиков да самеље. Мора се имати на уму да су ови печурке су тешке хране, тако да се не препоручује да користите за особе са хроничним и тешких болести дигестивног жлезда и дигестивног тракта.