Грог - шта је то? Како се припремити грог код куће?

Јесен доноси се за пола, и то је време да се кувано вино, удари и пиће. Ништа није више окрепљујући сива магла јутро, загрева љуту дан, тако да не јуримо стартни хладно, као шољу топлог и мирисног напитка. СИП - а алкохол се сипа у венама топлом таласу, дајући осећај удобности.

У ствари, Грог и ударац су касне насљедници куваног вина. Чак су стари Римљани који је освојио покрајину Британниа, научио да загреју вино и додати различите зачина у њему. Ово пиће је јако драга немачких племена и добио немачко име "кувано вино". Али касније су почели да замени вину јачи алкохол. У овом чланку ћемо вам показати како да кува за грог код куће. Чине ово пиће је веома једноставан, тај процес неће дуго трајати. Али Грог (ако се конзумира у разумним границама) је веома користан. Јача имуни систем, оживљава, побољшава расположење, повећава општи тон.

Мало историје

Грог - пице састоји од јаке алкохола и воде. У класичној верзији послужила као основа за рума. Зашто би ико желео да ублажи овај пиратски пије воду? Чињеница да је до јула 1970. године био је део свакодневног рума рационисано снабдевање британске морнара. Веровало се да је употреба ове врсте алкохола је превенција скорбут. Али у осамнаестом веку рума омјеру био озбиљан: Две стотине и четрдесет милилитара восмидесиатиградусного алкохол. Није ни чудо што после морнара и привлаче различите подвиге: да подигне устанак на броду или да се укрца сваки брод. Стави тачку на необуздане пијанства одлучио да адмирала Едвард Вернон. Морнари ока га је назвао "Стари Грог" (то значи "стари огртач"). Не можемо рећи да су морски вукови су били одушевљени са насталом напитка. Посебно Адмирал разблажи рум је неопходан: сипа у четири пута више воде него алкохол. Али сада су Британци су проценили ову пиће. Само је потребно за загревање воде.

Грог класик

Касније је пиће стекао много варијација. Припремљен је на основу топлог чаја или вино. Рум се понекад замењује са вотком, ракије, вискија и чак абсинт. Као арома и ароме користе лимуна, цимет, мускатни орашчић, каранфилић, бибер, ђумбир. Од енглеског пију чај са млеком, ускоро се појавио рецепт грог са кремом. Али хајде да прво фокусира на класике. У почетку је Грог - ово алкохолно пиће тврђава 15-20 степени. Да би се припремили код куће, ставити на ватру малу тигања, сипа у четири стотине милилитара воде. Када проври, скините посуду са ватре. Истиснути воду у два лимуна, сипајте танак млаз стаклене тамне рума (најпогоднији за грога "Бацарди" и Јамајке сорти). Засладити по укусу пиће са шећерне трске.

Чај Грог: рецепт код куће

Оптимална ће користити "Инглиш брекфест" или неке друге црне сорте. Неки рецепти користе савремен модеран и зелени чај и Рооибос, друже, Сенцха. Главна ствар - да уложе заваривање. Ставите воду на шпорету. Доносимо воду да проври. Већи порцелан чајник кувано посути четири кашичице сувог чаја, 2 кашике. Ја. браон шећер, цимет штапићи четири, петнаест напуните каранфиле. Попуните га четири стотине милилитара кључале воде. Дајмо то скувати. Грог - загревање пиће. Стога, она мора бити поднета у керамичка шоља или стаклом дебелим наочарима. Дакле, пију да се охлади пребрзо. Прво, сипати у шољу и педесет милилитара рума. Разредите га са дупло више чаја. Ставите парче лимуна у шољу и послужити.

Женски Грог

У овом рецепту, рума замењен блажег алкохола. Ово може бити стотину милилитара ликер или ракију и 50 мл трешње (рибизле) сирупа. Кашика црног чаја са ренданим Оранге Пеел непотпуна Брев шољу кључале воде. У шерпу додати до ова два каранфилић, цимет стицк, звезда анис, ванила и прстохват млевеног орашчића. Напуните га ракија сирупа (или алкохола). Процедити у шерпу и чај пиво. Ставите јела на веома малом ватру и загреју - али не прокључа. Након тога, дајемо то скувати за пет минута под поклопцем. Шоље разлажу кришке лимуна или кругове. За пиће.

хелиголанд Грог

У овом рецепту додамо врло мало воде (четрдесет милилитара), и тамно рум повезати са црвеним вином. Као резултат тога, добијамо веома јак пиће. Рецепт кући захтева први топао алкохол. На шездесет милилитара вина морате узети 40 мл рума. Алкохол разблажена са водом. Ставили смо на лаганој ватри, али као добре кафе, биће заштићени од кључања. Алкохол мешавина се може загрева у воденом купатилу. Стакло дно посипати карамеле. Поур хот пиће. Ивица стакла круга украсите лимун или поморанџу. Ће обезбедити топлу алкохолно коктел са сламку. Овај напитак може да варира од течног меда, јаворовог сирупа, мешавине зачина, који се обично додају у кувано вино.

"Иако Баттеред соба"

И можете припремити оригинални вискозних и дебео пиће. Рецепт рума, који се могу заменити високо-квалитетног коњака. Прво, ми ћемо изаћи из замрзивача маслац и брзо ћемо трља малу количину великих чипова. У чашу ставити две коцке шећера, додати педесет милилитара тамне рума. Попуните Тхе Гласс три четвртине кључале воде. Врх порука од маслаца пахуљица. Сви садржаји меша мало танак стомак.

"Врућа Хенри"

Загрејати у шерпи сто двадесет пет милилитара воде. То је растворљив у истом износу од меда. Зачини (каранфилић и шест грашак црног бибера, ваниле махуни и пола ренданог мушкатног орашчића) потолцхем у авану са додати течност. Прокувати око четврт сата. Скинемо, нека се мало охлади. Волем две стотине и педесет милилитара вотке. Ми дроп у лонац коре лимуна и исечака ће положити. Грог ће дати то скувати за пет минута. Затим процедити пиће у чаше кроз сито.