Витамински коктел - супа са киселим купусом

Купус - један од јединствених поврћа, иако јединствен, можете навести све поврће, јер они помажу да се прочисте своје тело, као и снабдевање неопходне витамине и минерале. Већина поврће губе корисна својства у лечењу, да је, напротив, постаје.

На пример, када се чува у киселог купуса неколико пута више витамина Ц ', више него у другим поврћем, тако да је јело од киселог купуса - встриастка добро за тело. Поред тога, купус у различитим витамина, влакана и веома необичан витамина, који се зове У., она штити наше стомак и црева од чирева и ерозија образовања. Толико различитих минерала и хранљивих материја налази у мањим сто грама киселог купуса, а, у ствари, ми не знамо о томе, и стави га у категорију трећим грицкалица. Иако заправо јело од киселог купуса је прави витамински коктел који осигурава прскања физичку и менталну активност и повећање нивоа имунитета. Борс са киселим купусом - један од ових витамина коктела, рецепти наставку су неки од ове запањујуће производа.

Супа са киселим купусом - класичан рецепт

• кромпир;
• шаргарепа;
• репа;
• салт;
• лук;
• Парадајз или пире (опционо);
• кисели купус;
• Сирће или сок од лимуна;
• сугар;
• Месо или пилеће супа;
• Кувано месо;
• Павлака или јогурт, млеко, мајонез.

Кромпир се чисте, уклоните клице и трагове од њих, испрани, оштар нож, исећи на коцке или клинова. Затим прешао ставити у кључалу течног кувар за пет минута на јакој ватри. Затим кувати десет минута на лаганој ватри. Шаргарепу и лук треба да љушти и исперите у води, поврће ситно схинкуем и пржити у тигању док кувана шаргарепа може додати кашику парадајза. Цвекла ољуштене и три, онда крчкати двадесетак минута док не омекша уз додатак воде, сирћета или лимунске киселине, и шећера. Када се кромпир куван док не омекша, додати шаргарепу и лук, затим репа. Кисели купус сок од скуеезе, паприкаш додавањем воде за десетак минута, додајте супу. Важно је додати киселе производе, када се кромпир скоро куван, иначе ће бити "дрво" и супа са киселим купусом неће бити. На плочи се стави комаде куваног меса и сипати супу. Додајте јогурт или кисело млеко, мајонез или павлаку. Украшен зеленилом, можете ставити четвртину свежег лимуна.

Супа од киселог купуса са пасуљем се припрема на исти начин, са једином разликом - у овом супу са кромпиром, па чак и боље - до кромпира, стави пред-натопљен за један дан црвеним пасуљем. Супа, наравно, да се кува мало дуже. Ако желите да кувате боршч са киселим купусом и пасуљем брзо, у ком случају те идеалне конзервиране црвени пасуљ, потребно је додати у чорбу на крају и нека супа мало одстоје да се загреје на пасуљ.

У принципу, овај изузетан производ припрема много јела. Предјела, супе, салате, и још много тога може да се кува са киселим купусом. Поред тога што је јело од киселог купуса испоставља се веома укусан и необичан, поставља свој имуни систем на одговарајућем нивоу, јер садржи доста хранљивих материја, укључујући и есенцијалне витамина Ц. Зато, лекари се саветује да једу најмање пола килограма киселог купуса недељно. У било ком облику, као што желите. На пример, може бити салата и купус, зеље, лук, рибизле, кромпир. Ремек ће свињетина печена са купусом, или прославе јело као патка или гуска са Моцхенов јабукама и природно киселог купуса. Јела са различитим производима! И трошити да не користе вештачке витамине и додатке који подржавају имуни систем, најбоље је да користите природне производе који су увек ближе нашем телу.