Бела Агариц - гљиве вредан трофеј

Један од трофеја у корпи гљива Пицкер - бели Агариц, један од врста гљива породице Руссула, љубазан млецхников. Разлику између беле, црне, жуте, плавичасто, бибер, храст, јасика, и друге врсте груздев. Његово име је због масовног гљива, можемо рећи тежину. Печурка се односи на условно јестиве гљиве из прве категорије.

Бела млеко гљива има скоро раван шешир са рупица у центру, са ивице искључен доле. Млади биљке су јако уврнуто ивицу, док стари гљива има облик левка. Максимални пречник капе - 50 цм, али чешће 10-20 боје СМ гљива није чисто бела, има различите нијансе: млека, павлаке, беж .. На поклопцу могу бити присутни жуте мрље или концентрични кругови различитог нијансу. Стабло је кратак и дебео, са шупљином унутар зреле гљиве. Месо је беле биљке са оштрим праним мириса, веома крхке. На реза и укидање Молочај, жута током времена. Сок даје гљиве горчину, па пре него што једете што потапа у хладној води. Унутрашња страна поклопца плоче. Али не и да направи грешку у "тихом лов" и неће сломити сваку отровну буђ да је боље да проуче бели Агариц (фото). Ова гљива као што су: Руссула делица, млека гљива жуте Агариц плавичаста и бибера.

Упознајте Бела Агариц може бити од краја јула до октобра. Потрага за ову биљку - прилично сложен подухват, јер је гљива воли да се сакрије, и тешко је приметити на први поглед, чини се да је то само рупу или насип, прекривен лишћем. За најбоље резултате, "мирно лов" боље опремљена са штапом виљушку на крају. Печурка расте у брезе или мешовити бор-брезама на стрмим падинама. Али, ако постоји бар једна гљива, није потребно да се далеко од овог места - ". Жетву" као гљиве целу малу породицу, тако да можемо сакупити

Површина станишта бела Груздев - Белорусија, Горња и Средња Волга УРАЛ, северна Русија, Западни Сибир. Он има друга имена: бели лептир, сировог гљива млеко, правски.

Бела Агариц добро чишћења киселином, а он има једну карактеристичну функцију - мало плавкасте боје. Пре употребе печурке треба добро очистити од прљавштине и осталог шумског легла, а затим потопити и краставац. Мацератион наставља један-два дана у периодично заменљивим хладном водом. Краставац бољи у бурету са зачинима. Печурке су спремни за употребу у року од 40 дана. Ређе маринирани печурке. Кување ће помоћи да се у потпуности повуче отрове из фабрике. Као састојак у било којој јело млека гљива се користи тек после сољење.

Лактаријус бели веома богата протеинима, садржи више од 30%, а калоријски садржај прелази месо. Ова гљива је широко користе у медицини због својих анти-бактеријске својствима. Користи се у производњи антитуберкулотицима. Добра употреба Агариц у сезони прехлада, јер јача бронхија и плућа. Доказано је да је бела Агариц је у стању да смањи ниво шећера у крви. Облоге гљивице могу да закључим брадавице.