Укусна и здрава салата јесен: рецепт није један

Јесен - време за воће и поврће, тако да је време да се покуша да се залихе максималног износа од хранљивих материја, једе их сирове. Али не сваки поврћа можете једноставно покупити и почне да жваће. Да се комбинују посао и задовољство, најбоље је да се направи салату. Јесен рецепт за ово јело може се израчунати и на чињеницу да само да једу салату за ручак, и да делују као основа за зимски жетву. Наравно, у овом другом случају, витамини ће остати мања, али је ипак боље него да остане на све без њих.

Јесен салата са печуркама за вечеру

Ово јело, у принципу, може бити у било које доба године, јер користи производа који су доступни у сваком тренутку. И захваљујући изгледу и дизајну тога се зове салату "Јесен". Рецепт припреме је врло једноставан, само витамини у овом јелу је много мањи од другог.

За почетак, морамо узети кувано пилеће ноге (могуће друго месо), око 200 грама свежих печурака (најбоље шума свеже посечена). Такође је потребно 2 тврдо кувана јаја, шаргарепу и велики средњи лук, бели лук, бибер, мало биљно уље, пар туршије, мајонез и зеље за декорацију.

Дивље печурке претходно кувана (са печуркама обавезно то уради), а затим, исецкана, се прже на уљу са решеткама шаргарепе и сецканим луком. Неколико комада остају нетакнуте за украшавање јела.

Мајонез стиснуо бели лук и додати исецкане зелене, остављајући неколико спригс. Краставци треба да исецкати на коцкице, јаја решетке, а месо влакана растављати. Формирају слојеве салате. На дну меса јела су постављени, онда су печурке са поврћем, затим краставци. Затим, поновите секвенцу слојева, сваки подмазивање сос. Простире на врху јаја и кукуруза, украшен са преосталим биља и печурака.

Ако сањате мало, на основу овог јела, можете направити свој салату "Јесен". Рецепт промена, додајући додатне састојке. А за оне који не користе мајонез, може се заменити са павлаком или јогурта.

Јесен салата, рецепт за зиму

У принципу, ово јело може да се користи не само као предложак, али и као додатак вечеру. У том случају, поврће може трајати мање. Ако је салата ће бити послат у банку, напротив, повећати број производа, уз одржавање однос.

По килограму купуса узети килограма шаргарепе, лука, паприке и зрела парадајза. Такође је потребно 2 главе белог лука, соли по укусу, пола шоље биљног уља, пола шоље шећера и исту количину сирћета (9 процената).

Све поврће се секу отприлике исто, почевши од купуса. Затим су се шаљу у великог капацитета, који је помешан и темељно умијеси руке, тако да су почели да пусти сок. Нект аддед со, шећер, сирће и уље. мало звоно бибер и ловоров лист можете ставити. Надаље, тежина је савијен у контејнеру са поклопцем и постављена на хладном времену. Тачно 24 сата касније ће бити спреман укусан и здрав салата "јесен". Рецепт за припрему је исти, само готов јело мора проширити у чистим теглама и стерилисани пола сата.