Сибирски крава пашканат - трава Пићан

Да ли ће бити међу гурмане и љубитеље егзотичних јела онај ко одбије једноставан Украиниан боршч? Мислим да не. Ово јело чврсто освојио срца словенских народа по свом укусу и изузетног сјаја боја. Међутим, веома мали број људи мислили о томе зашто тзв супа. Ово јело је позната још од 18. века, а његов главни састојак, поред поврћа супа била биљка, изданци који су прикупљени у пролеће у шуми. Супа, крава пашканат, Беар Пав, Баудранд, барцховник, снова листоветс, Козелетс, болиацхецхнаиа трава вирлома - све ово трава врх. Она има много других имена - да користе своје у сваком локалитету.

опис

Постројења пик (крава пашканат) припада породици кишобран. Ово је заиста огроман трава, понекад достиже висину од више од три метра. Није ни чудо биљка је добио име по јунаку античке Грчке Херцулес - Херацлеум. Са стране, подсећа на мешавину бурдоцк са увученим лишћа и велики сунцобрани мирођије. Стабљика хогвеед моћан, разграната. Велики рез од 5 велики удео највећег листа (трава није узалуд се зове "Беар Пав" - референца на својим изгледом) до величине до 25 цм у пречнику. Одозго су голи и глатке, доњи - мало длакави, грубо. Корен дебљине, равно. Пићан трава цвета од љета до јесени. Пет-бели мали цветови се сакупљају сунцобране у комплексу.

апликација

Почетком лета, када су још увек су биљке младе зелене, млечне производе, што се користи у салатама, кување супе. Стем млади хогвеед после чишћење грубе длакаве коже могу се једе сирово. Био је веома волео децу - то је први зелени после дуге зиме. Укус хрскавим стабљика необичних - сочно, благо кисело. Због високе осећај у устима Пићан трава често се узгаја и на приватном земљишту. Супе младих коприве лишћа и хогвеед не само заситити уморни од хладног тела са витаминима, помажу се ослободимо депресије, картон током кратких зимских дана. Хемијски састав биљака је веома богат. Садржи сахарозу, цоумаринс, антоцијанине, етерична уља, полиацетилен једињење и умбеллифероза.

У пољопривреди Пићан трава користи за производњу силаже. Сено није неопходно, као лишће на њен велики, сува, а често не труну, покварити сваку биљку. Али у силосу је место, пашканат - савршена храна за стоку.

медицина

Пићан (крава пашканат) се широко користи у народној медицини за лечење пролива, као и цхолеретиц, аналгетик. Упркос чињеници да је фабрика за одрасле оставља да изазове опекотине и велики ври и не може се дотакао голим рукама, извлачи из ова биљка је одличан лек за лечење дерматитиса. Осим тога, чорбе од цовпарснип користи у неурозе или епилепсије. За производњу лекова погодних како за лишће и најширих друштвених слојева. Приликом прикупљања ову биљку је потребно предузети мере предострожности (као што је поменуто горе). Сувог лишћа биљке са танким слојем у добро проветреном простору. Они стално предају, јер она могу труну.