"Мимоза" - један од најпопуларнијих салата за свечане табели на целој Европској пост-совјетском простору. Он је био део обавезног менија за Нову годину или 8. марта, заузима почасно мјесто међу плочама са Оливиер харинга у бунду, папалине са лимуном и маслинама.
Две речи о ужину
Маде салата "Мимоза" слојеви. Име је добила захваљујући светло жуте врху жуманце. Уосталом, тако да изгледају Фирст Спринг цвеће, које се појављују у општој продаји пре Дана жена. И, наравно, у боји слојеве оних производа који се користе за припрему оброка. Шта је још важно имати на уму ако се одлучите за лечење њихових најближих деликатес? То салата "Мимоза", слојеве постављеним на тањир био сочан и укусан, неопходно је припремити бар један сат за 3-4 пре сервирања. И идеално - ноћ пре празника. Тада су сви састојци су добро натопљене слој мајонеза. И ваш салата "Мимоза" (слојеви) ће добити блага пријатна текстура ће буквално топи у устима. Само промазиват "Прованс" треба умерено, иначе јело ће бити сувише хранљива или ће изгледати надувено, ружно да погледамо. Ако су испуњени сви препоруке, диван салата "Мимоза" (слојеви) ће бити један од најважнијих победничких јела за све прилике.
Класичан рецепт: Састојци
Пре него што почнете верски обред у кухињи, да одлучи с риба или месо компоненти ће бити ваш тањир. Чињеница да се стави или конзерве (сардине у уљу, спратс, туњевина) или кришке кобасица, шунке или куваном пилетином груди. Ћемо анализирати да почне, како се припремити рибу, "Мимоза" салату. Слојева, како би: у нашем верзију пиринча, више рибе, зелене лук, беланца, шаргарепа, жуманце. После сваког слоја је промазка мајонез. Овде, узгред, ми смо навели све потребне састојке. Сада, процес у детаљима.
Класичан рецепт: кување
Дакле, да би мимозу салату (како би слојева може поставити директно у посуду у којој ће се ставити на столу), кувати док се љушти нешто више од пола шољице пиринач дугог зрна. То може бити, ако очекујете да кува за 2 особе. Спреад то равномерно, дајући облик одговарајуће судове. Направи месх мајонез. Извадите рибу из конзерве, извадите кости, филети масх виљушком. Пут пиринач, угладити је оштрица ножа, такође промаионезте. Ситно исецкати гомилу зелених лука може бити главе. Поспите га преко површине салата, светло масти "Провенце". Поред салате "Мимоса слојеви" рецепт препоручује да носе јаја. Проври тврдо кувана јаја 4-5, кул. Нотцх протеина и пажљиво уклоните жуманца. Протеини грате или фино цхоп. Спреад равномерно слој од мрежасте мајонеза. Кувати 2-3 шаргарепе, чиста, р на ренде, као и да поднесе салата. Благо присолит и бибер. Опет, додати мајонез, добро промазхте. Последњи РУБ жуманца и пажљиво их јело посути. Како можете украсити салату "Мимоза слојеве": рецепт предлаже се држати или разграђују око гранчице свежег першуна и мирођије. Нека се конфигурише исправно, и послужи се за ваше здравље!
"Мимоза" са сиром и шунком
Као што је већ поменуто, наш оброк може бити представљени на различите начине. На пример, салата "Мимоза са сиром." Слојеви, наравно, имати и друге производе. Али да пробају ужину није далеко иза класици живи заувек. Дакле: Чир на јакнама 5-6 картосхину. Цоол, чист, решетки директно у равну посуду. Присолит и бибер и четка са кремом. 100 грама шунке или куване кобасице исечене на траке и ставити на врху. Нанесите месх мајонез. Наредни слој мултипле физиолошким раствором или краставцима. Замените може маринирани паприка, исецкан сламе. Опет мајонеза. Кувајте 4-5 јаја, кора, одресци и превише проширила се преко површине претходног слоја, подсолите. Опет арцх "провансалски" сос. Последњи је слој рендани сир било које врсте - да ли, наравно, жута. Они великодушно посуте не само врху салате, али и посути са стране. Додајте неколико першуна и зелене лук стабљике пара - одличан сир "Мимоза" је спреман да украсите свој сто!
"Мимоза" са ракова штапићи
Ако кажемо да је процес кувања - креативан процес, ни један кувар неће порицати. Није довољно да би могли да се строго кува на рецепт, уз детаљно састав и количина састојака. Важно је да знате и маштају, измишљају и стварају. Покушајте да кува са ракова палицама и корејски шаргарепе зачињене салата "Мимоза". Секвенца слој је следећи: неки рендани кромпир, слане и пепперед, шири са мајонезом. Затим слој Корејски шаргарепу и млади лук. Између мајонеза. Четврти слој - исецканог краба штапиће са "Прованс" и последњи - од сира. Одличан поглед, добар укус. Уживање за све љубитеље једе разумно.
"Мимоза нежност"
Невероватно деликатан салата "Мимоза" из рецепта. лук исећи на полу прстенове и потопите га у киселом водом око један сат до леве горчине. Боил 5 јаја, одвојене протеине, исецкана, шире у облику масти мајонеза. Грате холандски сир и да други слој. Фреезе унапријед путера, решетку и стави траку. 0 Врх притисне лук укусом мајонез. Сада исецкан краба штапиће. Фит и сада је месо крабе или шкампа. На њему се налази слој решеткама трака слатко киселом јабука. Они, такође лук мајонез, а врх, наравно, поспите ренданим жуманце. Након импрегнацију на "мимозе" не може да својим гостима док се салата није јео до мрвице.
korisni савети
Шта друго може да вам саветујем у вези са јела? Припремите га са печуркама и месом, са слојевима свежег парадајза, кромпира и јаја. И облачења, додати доста припремљеног сенфа. Добити оригинални укус, оштар мало привлачна. Или један од слојева су израђени од сировина шаргарепе са белим луком и мајонезом. Такође, апелујемо на све оне који покушају салату.