Рецепт коктела са румом: код куће

Не зна када и ко је измислио коктеле. Немојте мислити да овај коктел се може припремити само искусни бариста. Неки винтаге пића захтевају вештине, специјалну опрему, оштро око и мирну руку. Али, у принципу, припремити их није тако тешко. У овом чланку ћете наћи рецепте за коктеле са румом (да их спроводе код куће није превише тешко). Неопходно је да кажем неколико речи о главни састојак. Рум може да се пије и соло - са ледом или само. Али генерално односи на тамну сорте, још гори, оштар мирис спаљеног храстовог дрвета и карактеристичан укус. Али постоје светле и златни рум подврста. Они имају благ укус и карактеристичан укус. Рум иде добро са соковима, сода, креме, што га чини популаран састојак у коктелима.

"Мохито" и варијација на свом тему

Они кажу да мешавина нане, лимете, шећерне трске и силна дестилат у шеснаестом веку су третирани скорбут морнаре. А сада "Мохито" постала је толико популарна коктел који је изумео и безалкохолна верзија. Хајде да припреми класичан пример. Ово је рецепт за коктеле са румом, која се спроводи од стране "буилд". Реч преведена на енглески језик значи "да се изгради." То је, већ створити коктел у чаши, будите сигурни да велики и високи - Хигхбалл.

Ми ћемо смањити каменца кришке. Суза од менте петнаест. Оставите врх гранчице и креча круг за декорацију. Остатак нагомилан у Хигхбалл. Сипати 15 мл шећера сируп. Све добро што ће фунта. Напуните чашу са дробљеног леда. Филл 50 мл белог рума и стотину милилитара соде. Украсите са веточкој нане и креча.

Сада, варијација јабуке "Јабука Мохито". Као компоненте које навиру пеперминт лишће, креча кругова, шећера и леда, се уводи у коктелу стотину, а 50 милилитара рума. Елсе - је сока од јабуке (30 мл), сируп (20 мл), и сидр (50 мЛ).

"Куба Либре"

Према легенди, пиће је рођен због тост, подигнута за ослобођење острва са шпанском. Овај историјски догађај се десило у 1898. Други важан састојак - "Кока-Кола" - појавио на острву почетком двадесетог века. За "Цуба Либре" ће захтевати прави рум. Коктели (и прости и сложени рецепти сматрамо) на основу њега се увек одликује сјајном пуноће укуса.

Очистите кожу од пола лимуна. У хигхбалл цеђења сока. Баци се и пилинг. Попуните чашу две трећине дробљеног леда. Поур педесет милилитара Цубан рум и 100 мл "Цоца-Цола". Украсите чашу креча круга. Мешати и послужите са сламку.

"Маи Таи"

Ово је рецепт за коктеле са румом, за коју ће морати бар опрему, барем шејкер. Енглески назив пића није као што се мисли. То није "мој Тајланд", пише другачије: Маи Таи. Име Тхаи, то значи "добро". Али коктел је рођен у Окланду (Цалифорниа, УСА) 1944. године.

Попуните шејкер са ледом. За тридесет милилитара светлим и тамним рума. Додавање само мало, 10 мл, бадемово сируп и 15 мл наранџе ликера. Очисти један од лимете кору и стеже сок у коктел шејкер. Сада сви доброг уздрмати. Коктел стакло напунити с ледом. Ми филтер садржај шејкер. Мешати високу кашику. Украсите са веточкој нане и коктел трешње.

"Врућа Наранџаста"

Ово је још једна популарна пиће које користи светло рума "Бацарди". Коктели рецепти смо овде представљамо није нужно да буде освежавајући. Ту је и топла мешавина. Овде је један од њих. Од шест јагода ће оставити пола бобице. Друго Гринд у блендеру са тридесетак милилитара сирупа. Можете узети јагоду или наранџасти - то ће зависити од доминантног напомену у укусу коктелу. Померање масе у блендер пот. Долем стотину милилитара сока од наранџе и пола количине рума "Бацарди". Ставите посуду на малом пламену. Греју садржај, мешање стално. Али, у сваком случају је немогуће да доведе мешавину да проври! Прелом коктел стакла у дебелим зидовима стакла. Украсите пола јагоде.

"Медуза"

Рецепти за коктеле са белим румом ретко без ове веома лепом пиће, који по изгледу подсећа на створење из дубине мора. Њени Тајна лежи у састојцима различите густине, са резултатом да се не споји са другом.

На дну чаше "са струка" за ликер "Малибу" - Двадесет милилитара. Затим пажљиво додати исту количину "Цоинтреау". Дозволио да га замени са било којим другим поморанџе ликер. Нект поур бели рум - такође 20 мл. Топ кап једва два пића, "Баилеи је" и "Блуе Куросхио". Коктел да пије наискап, због деликатне равнотеже "медуза" компоненти таласање куп је сломљена.

"Пина Колада"

Ово популарно пиће не само повратила своју алкохола без верзију - своју кокос-ананас укус отеловљеног у шампона и дезодерантах. До сада, дебата о томе колико је спроведена, који је измислио "Пина Цолада". Можда је то био рецепт коктела са румом, који су знали чак и Пиратес оф тхе Цариббеан? Али у Порторику чврсто верујемо да "Пина цолада" измислио 1954. Рамон Марреро. Град чак има и спомен плочу на легендарног бармена. То је био тај који је пронашао оптималне пропорције тамне рума, сок од ананаса и кокосовим млеком. Ако код куће последњи компонента не може бити пронађен, можете користити ликер "Малибу".

Рум и кокосово млеко се тридесет милилитара. Сока од ананаса ће два пута морати као мање. Све умутити у шејкер и филтрирати у високој чаши са ледом. Постоје варијације на тему "Пина Цолада" - са кремом (10 одсто масти, 15 милилитара) или лоптица сладоледа укуса, без пунила.

грог

Парадоксално, то је у борби против алкохолизма неселективно је рођен овај рецепт међу британских морнара. Коктели са румом посаде није дозвољено. Али сваки поморац ослонио дневној тарифи чисте дестилата за превенцију скорбута. Адмирал Едвард Вернон наредио рум разблаженим водом пола. И како би се побољшао укус, почео решење за додати миродија: Циннамон пола, две особине каранфилића, мало кардамома.

Прво, кувати две шоље воде. Уроните у својим зачинима. Адд два кашика шећера (пожељно трске, браон). Дај кувајте још пет минута да зачин успели да прођу у воду свој укус. Искључите ватру. Хајде да сачекамо мало. Волем и топле воде стотине и педесет милилитара црног рума. На дну четири плоче ставити кришке лимуна. Сипати воду. У овом рецепту касније, многи су дали своје подешавања. Тако, вода може бити замењена са црног чаја пива.

Воће Смоотхиес са румом

Рецепти често садрже описе фрапе. Ове коктели нису само уздизање, али и корисно због значајног довољно воћа компоненту. Као пример, нудимо вам да кува и цитрус пиће са киви и рума. Од опреме потребна је блендер.

Са два мала реза далеко киви коре. Каша се мељу, остављајући неколико кришке за декорацију. Груел разлажу за два мартини стакло или схотам. Рефилл стотину милилитара лигхт рум, 80 мл наранџе и ананас сокова. Додај четрдесет милилитара страст воћни сируп.

Ево још једног примера: "Пацха Ибиза". У блендер масх два киви Скинлесс, 25 мл шећерни сируп, педесет милилитара црног рума, сто шездесет грама ломљеног леда и две кашике цхерри јам. За хомогену масу у високом стакла, украсити са два коктела трешњама. Сервирати са сламом.

"Лонг Ајленд"

Неки коктел рецепти из Рома пратити њихову историју на "сувом" закона у Сједињеним Америчким Државама. Затим у школама служио пића које изгледају као чај, али садрже нешто јаче. Један такав коктел је "Лонг Ајленд". Цоок је врло једноставна, не треба никакву опрему.

Том попуните високу чашу са ледом. За алкохол: петнаест милилитара светло рума, водка, џин, текила и ликера "Цоинтреау". Ова мешавина је са укусом сока девил четвртине лимуна и тридесет грама шећера сируп. Раније, током "сувог закона", стаклене врха са хладном црног чаја. Касније, традиција променила. Сада је "Лонг Ајленд" да пију са класичним "Цоца-Цола".

"Дајкири": класичан и варијације

Овај коктел је измишљен у крајем деветнаестог века амерички Дзхеннингсон Цок. Рударски инжењер који ради у Куби, у близини града Даикуири, и може у потпуности ценити квалитет локалног рума. Кокс је имао идеју да мешати дестилат са соком од лимуна и шећерне трске. Дошао сам веома освежавајуће и укусно пиће.

Да припреми класични "Даикуири", потребно је да повежете у посуди дробљени лед, шездесет грама белог рума (по могућству "Ронрик", "Цацикуе" или "Капетан Морган Царте Бланцхе"), десет милилитара поморанџе пића, 15 грама креча сока и кашичице шећера. Беат до формирања пене на врху.

Током времена, било је разних рецепата за алкохолна коктела са румом, које су варијације "Даикуири". Али принцип остаје исти припрема пића. Тхе "Дерби Даикуири", осим белог рума, сок лајма, шећера и лимуна ликера додат у сок од поморанџе (у односу једног дела у две дестилата). Овај коктел се могу припремити у облику фрапе.

Да би "Пеацх Даикуири", морате да се протегне зрели плод и мешају са осталим састојцима у блендеру. Не заборавите да ставите пет коцкице леда. Слично ради и некако "Страствени Даикуири". Има брескве страст воће замене.

ударци

Ако Грог загрева, ови коктели са румом рецептима су такође веома бројна, освежавајући на врелом дану. Пунцх је припремљен у великом и широком кристално / стаклену чинију за велику компанију. Помешајте кашику лимуна, поморанџе, грејпфрута и креча жаром са 1,5 шоље шећера, прстохват цимета и подземних ђумбира. Сећам се мало прстима да се ослободи коже цитруса етеричних уља. Крећемо за четири сата. Сада стисни цитруса.

Требају нам две чаше поморанџе, једну чашу креча, лимуна, сок од грејпфрута у. На дну чиније ставити шећер са зачинима. Попуните сок, додајући цитруса на једну чашу ананаса. Додавање боцу белог рума. Долити по један и по чаша пића "Амаретто" и "Гранд Марниер". Улепшава укус манга нектара. Пре служења украсите са комадима цитруса и за три чаше газирана вода.

"Пена ђаво"

Кафа коктел рецепти из Рома је веома популарна код куће, јер не захтевају посебну опрему за припрему. "Пена ђаво" - најнеобичнијих пиће могуће. У Беер гласс поливали хладном кафу (25 мл) и тамни рум (50 мЛ). Попуните чашу пива до врха. Високи капа пена украсите прстохват соли и бибера.