Посни мени (сваки дан)

Највећи стрес наше тело га осећа се зими. Изазивају унутрашња напрезања нису једине промене у температури (хладно и топлина наш дом), али и вируси и брзе хране богате протеинима животињског, скроб, масти. Снага негативног утицаја таквог тешког наоружања. Посна храна помаже да се избори са "бомбардовања", делимично истовар и чишћење тела (судова, јетре, бубрега, па чак и плућа).

чине право мени за дан није тако једноставно. Ово би требало да се баве са својим нутриционисте. Овде је неопходно узети у обзир много детаља. И не само у сложеним компоненти обрачун у калорија пребројавања и стриктно у складу са распоредом, али и ово доба године, и у стању тела.

Предложени мени (мршав, по дану) ће бити битан спасилац. Реч "нагнути" по себи изазива гримасу, јер уклања оно што обично као (месо, риба, и још ригорознији приступ - чак и јаја). Али мршав - то не значи без укуса. Са вештим приступом, можете припремити укусно јело и, истовремено веома економичан. Мени за сваки дан може бити разноврсна и хранљива. Ми радимо то далеко од монотоније. За почетак - неколико детаљне описе припрему неких посна јела.

1. печурака. Састојци: биље, печурке (шампињона, буковаче - 300 г), црни лук, шаргарепа, две велике кромпир, биљно уље, житарице јечам (1/2 шоље). Израчунати капацитет 2 литра.

Кувања процес. Почињемо са житарицама и кромпира. Заспати у пот јечма и очишћених, коцкице кромпира. Предмет да проври (15 минута). У међувремену, пржити опрано, осуши и нарезано печурке све до лаког Бровнинг (ове печурке у рецепту не захтевају тако дуго лечење, други), додати у печурке исецкане шаргарепе и СРЈ до уља у тигању не постане златно. Сипајте садржај тигања у тигању и кувати око 5 минута. Зачини су ирелевантни - они истјерају арому гљива. Посолите Пре него што уклоните посуду са ватре. Зелени додати одмах или директно у тањир. Супа постаје веома интензиван и мирисне.

2. без меса меатбаллс. Састојци: греен (ани) шољу пиринча, шоља граха, лука, шаргарепе, паприке (слатка), реади мусхроом сос (по укусу), кечап (због недостатка погодног конвенционалног парадајз), каријем, бибера, бела или црна (тла) соли.

Кувања процес. Боил пасуљ, претходно натопљених током ноћи у 1,5 литара воде. Када се кува пасуља, испустите воду у другу посуду и резерве. У међувремену хлади пасуљ, опрати и скувати пиринач. Док пиринач се кува, пропржите рендани шаргарепу, сецкане паприке и лук. Затим прескочите кроз машину за млевење меса и мешати расхладне пасуљ, слани, са прженим поврћем. Формирају ћуфте, распоређених у калуп, подмазан и пећи 15 минута.

Припремите сос. Чаша пасуљ чорба додатак кечап (парадајз), исецканог свежег зачинског биља, умака и зачина. Не би спречила чак и сок од поморанџе или лимуна. Али ово је на дискрецији. Меатбаллс поур припремљени сос и пеците још 10 минута.

3. Посна сарма. Састојци: Купус (треба велика, већ одвојена од ЦОБС лишћа), 300 грама готовог (пржена), печурке, три љуштених кувани кромпир, црни лук, сецкане свеже биље, биљно уље, парадајз сока.

Припрема. Да бисте покренули пари (3-4 да изоставите у кључалу воду), листови купуса, након одсецања дебео слој на бази. Нафтне СРЈ ољуштен и исецкан лук. Помешајте га са кромпиром и шампињонима (десно у тигању). Настала млевено со и шире на купуса. Врап као што је то уобичајено омотач пуњене купусом. Фрај (5 минута на свакој страни, мали пожар), напунити сок и кувајте 10 минута.

4. Таљателе. Састојци: шпагети (мало паковање), 350 грама печурака, парадајз (сок или кечап), црни лук, целер, сецкане зелене (ассорти), биљно уље у.

Кувања процес. Чисте, цут и пропржите лук и сецкани целер (око 5 минута, ватра нешто мање од просека). У одвојеном пан млађи сечени шампињони дебљине плоче (20 минута у исто пожара). Комбинују печурке, босиљак и лук, кувајте 7-10 минута, али на веома ниској температури (нека протомаи). Додајте зачине и сок од парадајза (или кечап) и кувајте још 5 минута. Боил таљателе (или шпагете), мешати са свеже припремљеним сосом. Доне.

5. ролл (печење). Па, где је без печења? Испоставило се да је чак и то може да приушти. Само не заноси - производи брашно у фер износу од брзој на слици.

Састојци: чаша воде, шећера (не више од 1/2 цуп), мало соли, ваниле, неколико кашика меда (кантине), брашно (просијан два пута, око 800 грама), квасац (брзо сува, кашику).

Замеси тесто од наведених састојака, шири у посуду и дозвољено да расте, покривен пешкиром (на топлом месту).

За пуњење може бити било није превише сочно воће, сушено воће смеша (идеално Смеша је пропуштена кроз машину за млевење меса), купус. И можете користити цимет: васкрсли тесто (у обиму треба повећати барем 3 пута) избаце, мазива, поспите шећером и циметом и окренути. У резултујући роуладе засцхипиваем ивице (иначе шећер појавиће и почети да гори). Подмазати плех и ставите га на ролни. Предмет за повећање величине (3-4 пута). Уље подмазује тесто и печени (40 минута). Температуре је подешена на 200 Ц.

Као што можете видети, чак и мршав храна може бити укусна. А сада - обећао детаљан мени (леан) сваког дана. По овим бројевима 1 треба схватити доручак, 2 - поподневни чај, 3 - ручак, 4 -узхин. Тако да ...

Уторак:

1) крутони, кафа (могуће је шећера);
2) воће, вода;
3) супа од поврћа, кромпир печен с сунцокретовог уља, кисели купус, компот (кува сушено воће), и хлеба;
4) без меса ћуфте, чај и хлеб.

Четвртак:

1) комад котрља, кафа;
2) воће, вода;
3) пасуљ, пиринач каша са динстано купус, хлеб и сок.
4) поврћа паприкаш, сок, хлеб

Четвртак:

1), овсене пахуљице, шаргарепа сок;
2) пиринач каша са медом, јабукама, сувим грожђем и чај;
3) чорба од печурака, хељде салата, хлеб, компота;
4) посна сарма, чај и хлеб.

Уторак:

1) поврћа паприкаш, хлеб, чај;
2) воће, вода;
3) пасуљ, кромпир са умак гљива (или гљивица), слани парадајз, хлеб, компот.
4) Француски тост, лагано тост, слани и гумиран са белим луком и слатким чај.

Петак:

1) таљателе, хлеб, кафа;
2) воће, вода;
3) супа са леан пасуља; поврћа паприкаш, сок, хлеб;
4) Д (печена), сок.

Субота:

1) кукурузне пахуљице, тост хлеб, чај;
2) воће, вода;
3) супа од поврћа, кашице (ани), кисели краставци, хлеб, воће компот.
4) мусли, вода.

Недеља:

1) пиринач каша са кандирано воће и меда, кафе;
2) воће, вода;
3) супа од поврћа, алги уље и кромпир, хлеб, воће компота;
4) Д (печење), и чај.

Посни мени за сваки дан, који је овде представљен - пример шаблон, из које можете да одступа. Мени стварно мршав и прилично строга, јер не садржи никакву рибу, ни месо, ни млечних производа, без јаја. То намерно не прецизира дозу, јер неко сасвим стотину грама зелене салате или житарице, и неко треба. Свако има различите потребе и категорија тежине. Би "воћа" имају за циљ било доступно и не вам изазивају алергију воћа (ово се односи на сок) и чај је здравији и укуснији са додатком лимуна.

Посни мени за сваки дан може да садржи морску храну. Али, строги пост (прошле недеље) није дозвољено. Ове недеље, као и први се сматра "сироедницхескои".