"Млеко" (ресторан, Москва): телефон, адреса, мени

За цасуал Гости ресторана капитала "Милк" у типичном стамбеној згради на Болсхаиа Дмитровка - ово је само један од угоститељских објеката и старци у Москви је симболичан место, повезујући их инвисибле тхреад носталгије за добрим старим временима кад хлеб кошта 14 центи.

Али зашто је име необично, јер нема манними посетиоци Касхка третирају? Ово је заправо признање у историји. Али где је сама институција?

Ресторан "Млеко" Адрес

Она се налази на Великом Дмитровка, 7/5, Изградња 5. Ово је улица паралелно са Тверској. Најближи метро станица - Тхеатре (300 м) Окхотнии домет (400м). Недалеко од "Милк" је Москва уметности Позоришни музеј, Петровски Пролаз и сперма. Након посете ресторан можете удисати свеж ваздух (ако и даље присутан у Москви), на тргу Маиа Плисетскаиа, 50 м од места.

Дакле, оно што је некада било унутар зидова ове зграде?

Мало историје

О колико година сама кућа, и ко га је направио, нема поуздане информације. Али је познато да је крајем 19. века, живео је породица привремено Лва Толстого, а на почетку прошлог века трговца Цхицхкин отворио млекару Схоп-кафе. Све ово десило у пре-револуционарној Русији. Цхицхкин у власништву неколико млекара, тако да су сви производи у продавници је, као што је уобичајено рећи, од произвођача. Генерално, подузетљив трговац имао иновативни приступ пословању. На пример, како би привукли купце, он је дошао са оригиналним маркетиншки потез: Сваке вечери млека, који немају времена за имплементацију, сипа директно на тротоару. То је била јавна демонстрација чињенице да су сви производи у продавници су изузетно свеже.

Продавци, у складу са кодексом облачења, били обучени у бело, а зидови су поплочан боју свежег млека. Такође, у продавници Цхицхкина имао још једну знања на време - каса.

Са појавом совјетске власти постала држава продавница, али његов правац не мења: постоје традиционално продаје млеко. Пререволуциони унутрашњост остала нетакнута до 2011. године, када је ресторан затворен због реновирања. Дуги редови, бучни продавачица врећице са стакленим посудама и млеко, које коштају 45 центи - све ове реалности последњих година узнемирени срца милостив баке која тугује о изгледу ресторана на месту споменика совјетској трговини.

ново лице

У 2015. години, после дуге реновирања, сајт за продавнице, "Милк", отворила је истоимену ресторан европске кухиње. Чини се да је покушај да сипа вино ново у старе винескинс није успео. Тачно је да је из унутрашњости и спољашњости бивше млечних продавници само име остаје, и хвала за власнике. У супротном би се појавила на сајту једном козметичком салону, а ни трага би остао.

Занимљиво је да је сама соба је обновљена, тако да не могу да одмах схвате шта је институција гради: да ли у пред-револуционарно Русији, било да је у време партијских лидера, или пре неколико година. Укратко, "Млеко" - ресторан који је на неки начин изван времена због њихове пратње. Утисак створио употребу у кожној дораде, цигла, дрво. Софе су пресвучена сомота, клавир у углу. Шема боја собе варира од светло беж до тамно браон. У лето, мали, али удобан веранде. Такав је класик жанра у стилу старог доброг бечког кафицу.

сати

"Млеко" - ресторан, нон-стоп. То је отворен седам дана у недељи. Сваког радног дана од 7.00 до 13.00 за доручак. То је веома згодно, јер је већина ресторана пријестолнице се отворити само у 11.00. Викенд да се протегне задовољство доручак може бити до 15.00

Ако је маса кампања је планиран у "Милк" (ресторан), тел: +7 (495) 692-03-09 или: +7 (495) 374-92-99 неће бити сувишно. Најбоље да резервишете табела унапред. Осим тога, ова услуга је бесплатна и на одмору.

замагљен концепт

Тачно је да је посебан врхунац овог ресторана није додељена. не постоји јасан концепт. Оно што се односи и на мени, и унутрашњост, што је типично за добар ресторан, али не више. Што је у Москви цента десетак. Иако људи овде су увек ту, многи долазе нарочито да једе, а највише од свега - пију кафу, а он је врло згодан. унутрашњост строга стил ствара савршен амбијент за пословне састанке: нема ометања, можете слободно говорити ништа.

Али у главном ресторану "Милк" (Москва), окривио за једноставну мени. То је, кажу, све и ништа. Међутим, јавност у Москви је избирљив: они су хлеб ако - за Фоцацциа, а ако циркусима - онда сигурно неки Пхантасмагориа. Али чак и добро припремљен Цезар салата се сматра тривијално.

glavni мени

Ако дати генералну оцјену, сва јела су веома једноставна, већина је служио у традиционалном читању (домаћа супа од вргања, салата "Оливије"). Понекад, међутим, додаје одређену жедан. На пример, у пилеће супе није уобичајена, и Лигуријских нудле тестароли, у боршч није само свињетина, дивљач и, па чак и димљени.

Од првих јела која се сервирају већ поменуте супе и чорбе, као и Том Иам са гамборима и Парадајз супа са ракова.

Листа топла јела отвара говеђа Царпаццио, затим печене плавог патлиџана са салсом, тартар од лососа или туњевине, тортиље, пилетина пљескавице, Строганов говедине чизбургер са помфритом.

Међу салата постоје варијације на тему Грчке (печеног крушке и цвекле са фета сиром, класична грчка салата) и Италије (моцарела са парадајзом, "Цезар" са шкампима, топла салата са руколом).

Укратко, што се мени ресторана "Милк", власници су се ослањали на оне посетиоце који нису посебно воли да експериментише са било која институција тражи пире кромпир са ћуфте између огромних списак ставки. Због тога, како се не би ремети њихов избор, овде смо окупили све најпопуларније европске јела са неким смењују истоку.

напици

Али што се тиче кафе, предлог је једноставно огроман (више од 30 производа). Многи људи долазе овде специјално за ту сврху. Цопиригхт алкохолних и безалкохолних коктела са више аспеката финиш пречишћавање, изузетне, сликовито. И било би чудно да није поднио одговарајућу млеко. Наравно, то је - вруће, свеже, најсвежије. Он је доведен из Московске регије на дневној бази.

"Млеко" (ресторан): Укупна

Пролазници који није знао историју овог места, мало је вероватно да разумеју зашто такав назив у установи са европске кухиње. Али, с друге стране, то је интригантан и дозива изнутра.

Простор је довољно. Табеле се налази на таквој удаљености једна од друге, чак и током шпиц не осећа харинга у бурету. Унутрашњост се заљубити у на први поглед: изгледа модерно и скупо. Чини се да је ресторан у приземљу неког луксузног хотела. У једној соби свечана пратња, у другом мање формалном атмосфери доприноси духовном општењу са шољом кафе. Галантан сервис, јасно је да више обучени конобари и веома компетентни у технологији кувања.

Класични европски стил кафе, мали али комплетан мени, разне кафе и коктел мени, ненаметљив позадинска музика, доручак од 7 ујутру - то је очигледне предности, које може да се похвали ресторана "Милк" (Дмитровка).

Један од минуса - то је недостатак паркинга. Много више Свеет Тоотх жале на оскудног менија десерт. Такође, цена ознака мало "залогај": просечна провера - 1000-1500 рубаља. Али за новац ли стварно може бити изврстан оброк, а не само да пробају јела. Поред тога, сваког радног дана у 16.00 на свим менијима примењује попуст од 20%, који не може а да не радује. Недавно су уведене модерне европске традиције "условне" кафе. То значи да можете платити додатну чашу и забављају госте који желе да искористе овако лепог бонус.

Тако је "млеко" - ресторан са добром репутацијом. Због пристојан квалитет хране и услуге за многе је постао омиљено место у које долазе са или без.