Мамајуана - шта је то? "Мама Хуана" - традиционална алкохолна тинктура Доминиканске Републике

Мамајуана - шта је то? У овом чланку ћемо покушати да нам нешто више рећи о овом алкохолног пића. Наравно, када погледате боцу "Мама Јуана", напитак се може назвати истезање. Она је пуна неких од штапова, гранчица, делова коре ... Али само покушајте да се гутљај ове инфузије Кариба шума, а ваш став ће се променити на пиће. Прво, они дају пиће туристима да се прилагоде необичним климе у Доминиканској Републици, што је, наравно, "мама Хуана".

Ако човек и преко четрдесет, али он жели да види (и бити) прави мачо, он је такође прописано је национално пиће Доминиканске Републике. И даме "мама Хуана" се такође не боли: не само да је афродизијак, већ и лечи многе болести, од грипа до рака. Барем у овом светом поверењу становници Доминиканске Републике. Па, ако је еликсир који као и сви други лекови, важно је знати дозу. Али "Мамахуану" пије, не само у свом чистом облику. Користи се за многе Кариба коктела.

Састав "Мама Јуана"

Упркос сазвучју са именом дроге, ништа кривичног у пићу тамо. То је безопасан, али веома корисне корење, дрвеће и траву. Али пиће је прилично компликована. То ће бити потребно најмање двадесет четири састојке да направи тинктуре Мамајуана. Шта су ове компоненте? Међу њима има и оних који су на располагању за сваку домаћицу у кухињи: босиљак, рузмарин, звезда аниса (или звезда анис), матичњак, горак ђумбир, креч. Али остали - ова врста дрвећа, жбуња и винове лозе која расте само на Карибима. Ово укључује аллспице Малагета, цхиококка (Индијанци користили као противотров змија уједа), кора Гуаиац дрво, биљка "мачке канџа" и многе друге егзотику. Стога, морамо живети негде у Доминиканској Републици да уживате у пићу, и да буде третирана "мама Хуана".

Рецепт тинктуре

У домовини типа алкохола може се купити као готов производ у боци и торбу са свим потребним састојцима - то јест, коренима, винове лозе, коре, зачина. Ако смо набавили ову мешавину и поред тога флашу рума (било светло или тамно), можемо успешно припремити Мамајуана пиће код куће.

Уосталом, овај процес је веома дуг. Током одмора у Доминиканској Републици у припреми пића су шансе да успеју ти. Треба напоменути да је већина корена и биља у сету веома горак. Први инфузија је сигуран празни. Можете га додати у воду за купање. Стога, стаклена тегла напуњена дрво и попуните половину пуног капацитета неком јефтином дестилата. Након тога, гиве ит скувати у трајању од најмање шест недеља. Током овог периода, горчина дрвета мора да иде, и бактерије - да умре.

Довођење ствар до краја

Пражњење први течност, стварна производња почети за пиће. Овде је на вама. То зависи од произвођача, јер ће бити. Шта се дешава Мамајуана, то је: ликер, ракија, ликер десерт? лековитости ће имати алкохолно пиће. И њена снага зависи од тога како ће се попунити теглу са алцохолизед дрвета по други пут.

Можете и ручно подесити сласт пића. Како је "Подешавање» Мамајуана? Желите да се дестилат? Одчепити боцу нагомиланих тамне или светло рума. Желите да коначно добити леп укус алкохол? Додати смешу њихове (тридесет посто) и црно вино (70%). Сласт регулише природни мед, а не шећера. Мешавина се мућка и инсистирати неколико дана.

У ком облику да купи алкохол Мамајуана

Доминиканска Република нуди туристима неколико опција. Први - врећа са сувим састојцима. То је јефтин. Али у овом случају ћете наћи дугорочан процес инсистирања на јаке алкохола (не вотку, која може да поквари укус). Такође, на тржишту су многи фалсификати. Могуће је да ћете добити нигде стане на длан корене.

За продају у Доминиканској Републици и био је спреман за употребу пречишћава пиће. Његово ослобађање неки званичник дестилерије земља. Постоји неколико типова "Мама Јуана": слатко, зачињеним, горка, тамних или светлих (то зависи од типа сипа рум по други пут). Контра Куповина префињен пиће је да испразни боца ће морати да избацим.

Најбољи начин за куповину "Мама Јуана"

Продаје се у Доминиканској Републици и посуду са пића дрвета. Ово је најбоља опција куповине тинктуре "Мама Јуана". Рецепт пића је већ познато. Пијемо течност, за нову. И укус еликсир је све само боље. Уосталом, секундарни флуид може такође бити горак. Танини садржане у дрвету, није тако лако да напусти кора и корен. Трећи и четврти инфузије ће бити много блажи, племенитији.

Верује се да је сировина за "Мама Јуана" може бити испуњен тридесет пута, док се дрво у боци неће бити антрацит црно. Али постоје пића љубавници који верују да корени вина и Доминиканској Републици заиста бесмртан. Они могу да се користе не тридесет, а безброј пута.

Акција "мама Хуана"

Пре свега драге госте из Европе, уморних од дугог лета, понудити стакла ударац Амбер пије Мамајуана. "Шта је рума?" - туристи се често плаше да је јака дестилат није ударио у главу и не дотрајале већ ослабљене тело. Али акција "Мама Јуана" посебан. У року од пет минута, нема ни трага од умора. Глава остаје јасне, ноге, такође, не спотицања, али је расположење значајно побољшана. Осећао сам такав усхићење које може повући на сексуалне подвиге - и оба пола.

Овај напитак се може конзумирати као аперитив - што је, на крају крајева, и повећава апетит. Али у ноћи пића се не препоручује, осим ако имате планове да је проведу насилно. Када су први симптоми прехладе, пробавне сметње и других таквих болести одмах попијте чашу "Мама Јуана". Индијанци у Карибима су користили ову еликсир добро пре доласка Колумба.

Мамајуана: пиће, посебно употреба националне културе

Ако останете у Доминиканској Републици, можете купити готове пице пречишћен. Он је почео да производи релативно недавно, од 2005. године. Лидер у популарности је "мама Хуана Калембе" производ Ј & Ј Духови биљка. Како користити овај пице? Можете га сипајте у стаклену шута (педесет грама). Доживите као и ледом, али захтева већи обим стакла.

У Доминиканској Републици "Мамахуану" је често укључен у састав коктела. Да радим са њим "Блооди Мари" (додаје уместо вотке), "Каипариниа" (замени рум), па чак и "Мојито". Овај ликер је комбинован са соковима: пассион фруит, кокос, ананас и наранџе.

Ко је измислио "Мамахуану"

Иако овај еликсир и сматра се национални понос становника у Доминиканској Републици, након његовог проналаска припада шамана ц Хиспаниола. Дуго времена, они су га преписују женама које пате од неплодности. Стигао у Западној Индији, Шпанци су у рецепту тинктуре, и цењен њене ефекте као афродизијак. И они су припремили пиће за посебне боце: широка, али са уским вратом. "Мама Хуана" се зове у Шпанији тај капацитет. Идеалан је за припрему инфузије карипских дрвећа и зачина. Дакле, назив је име боце пића. Занимљиво, први Шпанци радили "Мамухуану" на основу луке и много касније почео да га замени са румом.