Прије описивања коњака "Олд Кенигсберг", требало би рећи неколико речи о томе који су ракији уопште. Такође укратко упознајемо технологију њихове производње. Овај јак пиће појавио се у КСВИИ веку у француској покрајини Коњак. Дала је име дестилату. Према правилима међународне трговине, ракија се сматра једино то пиће, која је прошла кроз све фазе обраде (од зрелости грожђа до старења у бачвама) у овој провинцији. Било које друго слично пиће, колико год да је добро, назива се "ракија" на иностраном тржишту. Код нас, у земљи, могуће је користити за производњу назив "коњак" (међутим, као и "шампањац"). Али ако идете у иностранство, све ће се променити. Тамо ћете се срести на полицама продавница а не коњак "Олд Кенигсберг", и ракије Олд Кенигсберг. Али то не умањује квалитете квалитета представљеног пића. Штавише, сви производи су направљени од француских алкохолних пића. А елитна колекција "Олд Кенигсберг" зрела у храстовим бачвама у подрумима овог коњака. За производњу дестилата, менаџмент биљке "Алијанса-1892" привлачи француске стручњаке.
Сви коњаки су направљени од дестилације грожђе, на који се додаје мали шећерни сируп за боју. Течност се сипа на бачве од храста, које расте у провинцији Лимоусин. Микроскопске поре ове дрвета омогућавају да алкохоли мало испаравају (2-3% годишње). Овај део, који недостаје у бурету на обдукцији, назива се "удио анђела". Пиће алкохола није небеска створења, већ посебна гљивица торула ботурис, слична црном калупу - посебно је узгајана у подрумским контејнерима. Овај микроорганизам одржава неопходну влажност простора, ау исто време апсорбује горчину и оштрину пића. И храстовим бачвама дају ракију жељену курјење. Сада би требало рећи да је коњак "Олд Кенигсберг" старији у бачвама, специјално нарученим у Лимоусину. Додати су мириси и укуси пића. Током производње само вријеме, храст и торуил боре се раде.
Цена коњака "Олд Кенигсберг" зависи од времена старења. Наравно, трогодишње пиће ће бити јефтиније од свог брата, стојећи у бурету већ 8 година. Неколико делова у ценама игра флаша. Јасно је да не дода укус за пиће, али оригинална и брендирана амбалажа штити производе од фалсификовања и потрошача од тровања храном. Али уопште, осим елитне колекције "Век буржоазије" (КВВК), ова врста добре ракије је у сегменту средње цене.
Најпопуларнији међу потрошачима је коњак "Олд Кенигсберг 4 године". Он је донекле инфериоран у укусу и присуство пљоснатог утрка до изузетне осмогодишње КВВК "Вијек буржоазије" и шестогодишњег КВ, али у целини превазилази очекивања, посебно на основу сасвим демократске цијене. Ово пиће има лагану, елегантну арому цвијећа, са доминантним љубичастим и ванилијским нотама и одличним ефектом загревања. Окус је једноставан - нијанси вртног воћа. Подједнако популаран међу људима је трогодишњак са дубоким дрвеним тоновима и пријатном жутом бојом. Коњак "Олд Кенигсберг" рецензије Назван најпознатији бренд у Русији после "Киновског" и "Москве". Невероватно је што су многи обожаваоци овог пића даме. Лако је пити, зими загријати, не изазива главобоље и маму.