Како одредити зрелост бундеву у изгледу?

Бундеве - прави краљица Огороднаиа. Светло наранџаста, пот стомаком, сунце - прија само један од своје врсте. Укус невероватно! Бундеве припрема на стотине различитих јела - сок, пекмез, палачинке, каше, кисели краставци, пудинга, кандираног воћа, па чак и много других ствари. Међутим, у циљу припреме свих ових јела треба добро зреле бундеве. Незреле воће нису толико доброг укуса, мириса и они су много слабији. Дакле, како знате зрелости бундеву? Испоставило се да је много знакова зрелости.

Како одредити зрелост бундеву на реп?

Користи исти принцип као код уже породице бундева - лубенице. Суви реп показује зрелост и зелени реп бич или очигледни знаци обрезивања пријавио да је поврће прерано уклоњен из врта. Посебну пажњу треба посветити стабљика - то би требало да буде чврста, чврста и подсећа на чеп.

Како одредити зрелост бундеву у боји и густини кору?

На зрелог бундева коре треба да буде густа. Постоји добар начин тестирања - да притиснете врх нокта Пеел. Ако је лако оштетити, тако да је бобица је још увек незрео. Међутим, веома густа, готово "дрвени" пилинг такође није добар знак, јер ће бити презрео бундеве. Присуство природног воска на плода површини показује зрелост, поред тога, таква природна заштита осигурава дугорочно чување. На зрелости говори јасно шара вена на кожи.

Како одредити зрелост бундеву у своје величине?

Неки купци сматрају да је зрелост бундеве се могу препознати по својој величини и тежини - у већој плод, више зрео је. У ствари, није. Тежина и величина зависе првенствено од сорте и услова гајења - имају велике бундеве, средње и веома мала. Међутим, приликом куповине и даље треба да обрати пажњу на величину. Огромне бундеве леже на шалтеру, вероватно односи на кабасте хране врстама, а њихово укус није на висини. Они су или превише сув или водене, и мирис од њих није толико импресивно. Оптимална тежина за воће - 3-5 КГ. Пре куповине бундеву неопходно је да се измери - обично је много теже него што изгледа на први поглед.

Како одредити зрелост бундеву у облику реза?

Није препоручљиво да купи бундеву смањи онолико често немогуће знати ко и под којим условима бундеве исецкан, а неки санитарне норме су повређена у овом случају. Међутим, неки људи воле да купују се смањи, јер се на тај начин можете прецизно знати степен зрелости. Боја доброг зрелог бундеве засићени, светао, жута или наранџаста. Је интензивнија боја меса, више у њој витамина А, што значи да је не само укусан, већ и корисна. Искусни купци имају малу тајну када купују бундеве - увек покушавају да семена. Ако су незрели, дакле, цео бобица није имао времена да сазри.

И на крају, последња тајна - добро зрео бундева је увек пријатна за очи у било ком облику - чак у целини, мада рез. Ако имате нешто да сметају јој изглед, онда, највероватније, ово бобица је нешто погрешно.