Како да кува цоокиес "Орео" независно

"Орео" колачиће дошла је до изражаја у Сједињеним Америчким Државама 1912. године. Одмах стекао толику популарност међу Американцима да је његово име постало реч домаћинства. Чињеница да је "Орео" представља два кекса блацк (наиме антрацит, уместо кафе) боје, која је везана за међусобно белом ваниле кремом. Стога, у окружењу црних Американаца та реч почела да се ти људи из Африке који би желели превише беле, да се дистанцирају од "њихове". Међутим, када, заједно са класичним укусом почела да производи кекса са крем Орео другим бојама, номинална вредност је заборављено.

На почетку КСКСИ века, производња популарног кекса променити у Старом свету, односно у Шпанији. Она је постала доступна Европљане, али, авај, не за Русе. Купити колачића "Орео" у Москви је могуће само кроз онлине продавница да нареди, док је у Украјини се продаје на сваком киоску. Како објашњавате овај феномен? Цивилна служба може да се гледа колачиће опасност по здравље Руса? Или је нека врста заштите домаћих произвођача?

Међутим, немојмо заваравај се глава проблема, вхере то буи колачића "Орео" и кувајте га сами. Поготово зато што је ово велика ствар. Можда неће радити са нама тако црно као брендираних производа, али не мање укусна. Да би се постигао такав дубоку боју, чини језик језиво плавкасто, посебно обрађено какао теста. Иако је ово само маркетиншки трик, укус не утиче на боју. А колачиће селф-кување, спаси нас од Е304 и Е306 антиоксиданс, амонијум бикарбонат, сојин лецитин, и друге глупости.

Да би колачића "Орео", тако да је било скоро као оригинал, не штеде и замењују састојци јефтиније сурогат. Само квалитетан путер - 200 грама паковање. Ако немате шећер у праху на млин за кафу Гринд у праху 250 г песка. Од нафте одвојена пакета 125 грама, да топло собне температуре и почну тући. Постепено попуните 100 г шећера у праху и екстракт ваниле на пола кашичица. У одвојеној посуди помешати 125 г брашна, 50 г какао праха, прашак за пециво и мало соли осетљиве. Бацкфилл га у хомогеном масу уље шећера. У почетку ће изгледати да од овог чврстих мрвица није успео да засени. Али ипак пажљиво умијеси, и ваш рад ће бити награђен.

Ставите хлеб у фрижидеру пола сата. Након тога, између два слоја јестивом филма окрећите тесто у танак слој (дебљина око 3 мм). Цут кругови калупа и поставите их на тигању, на постављен папира кување. Загрејте рерну на 175 ° Ц. Вратите тигањ и пећи колачиће "Орео" за око 10 минута. Главна ствар - не претерујте. Иако на први поглед ће изгледати мало влажан кекс - превише мекан ће повредити. И чим кул - стврдне.

Крема за кување још лакше. Тукли преостало уље, шећер у праху и мало екстракт ваниле претвара у хомогену масу. Нож, нанесите крему на задњој страни кекс и покривају друге. Пробајте и домаћи колачића "Орео" са кремом од маскарпоне сира, шећер у праху и беле чоколаде.