Исхрана можданог удара: мени и препоруке лекара

Мождани удар - проблем, који подразумева много великих и малих проблема. Пацијент може изгубити неке или све контролу над својим телом, а онда да ли ће се опоравити то ће зависити од многих фактора. Правилно изабран дијету можданог удара - један од најважнијих корака у периоду рехабилитације. Како је потребно да једу како би се повећала повратити здравље?

Мождани удар - Шта је то?

Строке зове слабу циркулацију у мозгу, где је проток крви смањене или престане да одвојених делова. Као резултат тога, изгладњивање кисеоника ћелија у погођеним деловима мозга изумиру. Мождани удар може бити исхемијски или хеморагични тип:

1. Исхемични мождани удар - слаба циркулација због формирања холестерола плака или тромба. У том случају, недостатак кисеоника узрокује сужење или потпуно преклапање артерија снабдевају мозак. Према статистици, 80% удараца су исхемијски.
2. Хеморагијске удар - нонтрауматиц крварење као последица оштећења брода. излив крви може бити интрацеребрал или у простор између арахноидном и меке љуске (субарханоидалним). Са овим можданог удара делу мозга умире због компресије формираног едема. Огромна проценат хеморагијске можданог удара повезана са високим крвним притиском.

Најчешћи узроци можданог удара

О високог холестерола, крвних угрушака и високог притиска, знате. Али то није једини узрок можданог удара. Често је узрок можданог удара постаје пушења, болести срца и крвних судова, високог степена гојазности, неконтролисаних лекова и стимулансе.

Зашто је дијета?

Проблем је дошло. Али холестерол је и даље висока, тенденција да се формира крвних угрушака неће нестати, а гојазност се не одржава магија. То значи да је право исхрана од можданог удара постаје ствар №1. Подешавање исхране и животног стила, особа у великој мери смањује ризик од рецидива можданог удара и убрзава процес рехабилитације.

Да сумирамо је дијететски храна после можданог удара има следеће циљеве:

1. Пружање Тело потребну скуп хранљивих материја. Без да витални органи не могу у потпуности радити.
2. Стварање услова под којима се задебљање опада крви и престаје да буде опасно по здравље. Ово је посебно важно за дијабетичаре.
3. Нормализација тежине и спречавање повећања, јер гојазност утиче на кардиоваскуларног и ендокриног система.

Нема фундаментална разлика, која је била узрок можданог удара. Исхрана после можданог удара је изабран за сличним правилима у оба случаја.

Како направити мени?

Прво правило послеинсултного мени - одбацивање путера. Кувар сунцокрета, салате зачињена маслиновим уљем, уљане репице или ланеним уљем. Ово је важно!

Следећи правило - одбијање масно месо. Исхрана можданог удара омогућава коришћење око 120 грама посног меса дневно. И имајте на уму: се месо на пари или кувано. За различите, понекад је могуће испећи.

Елиминишите брзе хране и олакшају храну. Ова храна је тешко чак и за здраве људе, а након можданог удара је једноставно неприхватљиво.

Смањите потрошњу јаја. Чине мени тако што ће користити више од три јаја недељно. Дијета након можданог удара има за циљ, између осталог, да се смањи ниво холестерола и јаја га доста.

Стоп ослањају на хлеб, пецива, колача и пецива. Ако не можете сасвим без хлеба, купуј кукурузни хлеб, зобено брашно производе или интегралног хлеба.

Шта треба да се служи

Исхрана после можданог удара је направљен код куће како би се избегли акутни глад. Потребно је да једете чешће, али се делови мањи него раније. Не прејести јер за многе постаје важно да се ослободи вишка килограма. Ви не можете ужина између оброка са сендвича и колаче. Неопходно је да се дистрибуира јела, тако да грицкање потребе не постоји.

Неколико речи о соли

Одмах након што је мождани удар со храни се не додаје на све. То доводи до стагнације течности. Осим тога, извлачи течност из ткива која окружује судове, чиме се повећава оптерећење на васкуларни систем. Со унос често изазива висок крвни притисак, а то се не може толерисати. Исхрана после можданог удара (исхемијска или хеморагични) требало би да буде соли слободан.

Када се стање пацијента знатно побољшана, он може да одбије да свеже (не сланог) хране. У овом случају, допуштени минимум адиционе соли. Али идеално се сматра опција када пацијент после можданог удара навикао да будем задовољан са сланих јела.

Која производи су потребни да се у менију

Како је исхрана од можданог удара? Мени обавезно треба да садржи доста поврћа и воћа. Важно је да их користе на дневној бази током целе године. Предност се даје поврће и воће које садрже пуно влакана, фолне киселине и витамина Б. Ако је нормалан ниво шећера, сваки дан треба да једу банану, јер велике количине калијума. Калијум смањује вероватноћу поновљеног можданог удара за 25%. Исхрана треба дати шаргарепа, пасуљ, шпаргле, спанаћ, соју, купус, тиквице, патлиџан, ротквице. Питате за кромпир, јер је најпопуларнији и приступачне поврћа на нашим столовима? Авај, драги од стране многих кромпир - не најкориснији поврћа. Исхрана од можданог удара не захтева потпуну одрицање од кромпира, али њена исхрана треба да садржи не више од два пута недељно.

Али, брусница и боровница морају бити на менију што је чешће могуће. Ове бобице су врло корисни после можданог удара, као и антиоксиданти и помогао да се поврати нормалан проток крви, смањује лепљивост црвених крвних зрнаца.

Од млечних производа треба искључити сирева. Они садрже много холестерола. Пожељно је с времена на време да једу мање масноће, сира, јогурта или ферментисала печену млеко.

Као прилог, изаберите овсене пахуљице. За доручак можете припремити каше са воћем. Добар дан ће хељде или пиринча каша, нарочито ако користите смеђи пиринач.

Неколико речи о рибе и меса

Исхрана од можданог удара мора да садржи морске рибе. То морска риба, река не садржи неопходне омега-3 масне киселине. Многи искључити овај производ јер мисле скупа риба, али то је неопходно, барем као извор фосфора, који има корисне ефекте на мозак, побољшање метаболизма.

Навијачи меса треба да воле зеца, ћуретина, телетина. Месо патке и пилетине може бити кувана без само кожу. Али, од изнутрица (мозга, јетре и других органа меса) морају да дају. У ових производа, велика количина холестерола. Узгред, то је посебно важно да се исхране можданог удара исхемијских, да контролише ниво холестерола у храни.

Шта можемо да пијемо?

Током дана, важно је да пије воду, чиста и једноставна, не газирана. Од пића могу да садрже воћне напитке и исхране узвар (компот). Погодни чорбе кукова, није баш слатка јелли, квас, пожељно домаће, свежи сокови. Нека нам чај, али само слабо пиво и кафа за потпуну забрану. Ни у ком случају не може да пије слатке напитке, повећава ниво шећера спречава боре гојазности штети малим пловилима.

На алкохолна пића после можданог удара треба заборавити, они само повредити.

Како се правилно припремити

Исхрана од можданог удара није превише строга. Препоручљиво је да разговара са својим лекаром и нутриционисте. Стручњаци ће дати стручне савете помоћу којих можете креирати разноврстан мени одговарајућих производа. Ако хране човек можданог удара истим јела, онда ће почети да одбије од хране због своје укус у устима повређена и униформност једноставно изазива аверзију да једу.

Није неопходно да се пацијент пржене или димљени. Ако он не воли паре и кувана кухињу, а затим кувати у рерни, али без уља. Будите сигурни да кува Супе и чорбе. Ако пацијент има слуха функцију гутања, а затим самлети у блендеру или хране кулинарских фрапе. Невер гиве превише вруће или веома хладну храну. Сва храна мора бити топла или на собној температури.

Уместо соли, додати не-оштре зачине и лековитог биља, побољшава укус, мирис и смањује осећај недостатка соли.

Мени узорак за један дан

Тако је људска исхрана може изгледати после можданог удара:

1. Рано доручак: незаслађеног каше са воћем или сувог воћа, сок или слабог чаја, мало ораха или меда.
2. Ужина: светло зелена или салата, мало хлеба целог пшенице.
3. Ручак: супа са комадом посног меса или морске рибе, мало хељде каше, воћна салата или воће.
4. Ужина: ниско-масти швапски сир (можете додати неколико сушене кајсије или шљиве).
5. Вечера: кришка куване зеца или пилетине без коже, део пире кромпир, чаша воћног напитка или воћни компот.

Да би се постигао овај резултат и да постигне максималну опоравак, главна ствар да убеди човека да је право исхране - а не хир, већ потреба. Тада ћете бити савезници у борби са последицама можданог удара.