Брза храна "укусно" посао продаје хот колача

Брза храна је сада преовладава не само у главним градским подручјима, али иу градовима у унутрашњости. Постоје многе гране ове врсте активности. Али, све више и више популаран са сваком годином постаје тезги и ресторанима који привлаче својим клијентима "укусно" име "алва". Брза храна таквог плана ће бити занимљиво за све: и за канцеларијске раднике који немају током радног времена дана за пуном оброк или само шета људи који су одлучили да имају ужину у између времена.

Избор продајно место

Веома је важно да обратите пажњу на ниво терена изабраног места. То је најбоље за ову сврху су као аеродромима, В / Д и аутобуске станице, бува и тржишта хране, трговински и пословни центри. У области за спавање имају се не препоручује сличне институције: тако да се смањи своје приходе за 2,5 пута! Минимална површина, која ће се простирати на продајно место, је 4 квадрата Увек добродошли су ове институције на територији великих продавница, јер они помажу да се привуку нове клијенте.

опрема

Да би се производе и продају брзе хране, потребан вам је следећи сет опреме:

• цонвецтион овен (повер ~ 3,33 кВ / х);
• цхест фреезер;
• средства против подићи замрзнуте полупроизводе и одмрзавања (Капацитет ~ 1,1 кВ / х);
• полице и ормани, који ће укључивати тацне готових колача;
• касе;
• умиваоник.

продуктивност

време припремног узима у просеку од 40 минута до сат времена. печење процес - 15-20 минута. Овај сет опреме је у стању да произведе око. Ставка 100 јединица на сат.

сезонски

Торте и други пекарски производи су готово увек релевантно. Изузетак је, можда, само 10 дана током божићних празника. Најповољнији време је период од средине пролећа до последњих дана јесени. У најтоплијих летњих дана, дошло је до пада тражње за 15-30%, али слатке торте са безалкохолних пића и даље не слаже "са праском".

особље

У раним фазама рада ће бити довољно да запосли неколико продаваца на свим местима. Просечна плата Продавац је око 200 $ месечно. Типично, на дан када је продавац добија 400 рубаља, и мало је вероватно да се договоре за мање посла некога. Као ваш посао можда ћете морати да чувају и Портер услуге. Они ће морати да плати око 300 $ месечно.

асортиман

Брза храна привлачи људе са својим различитостима. Због тога напорно радили, тако да је свака тачка ваших клијената могли да купе најмање 15 врста производа. Треба да знате да ујутро је најбоље да се прода слатке колаче у сред дана - месо, ау касним поподневним сатима - пецива пуњена са кромпиром, купусом, итд Такође је важно с обзиром.

добит

У почетку, како би отворили неком продајном месту, производњу и складиштење куповину брзе хране опреме, биће потребно око 2-3 хиљада долара. У суштини, осим издавање, новац потрошен на куповину опреме и плате запослених и одржавање. Састојци за израду пите и друге печење вруће су релативно мало. Прошли месец са продајном месту заиста да добије и до 300-500 долара профита.

На основу наведеног, може се закључити да је брза храна - ово је изузетно исплатива инвестиција које је гарантовано да плати за себе и стално ће вам донети очекивани повратак.