"Боконцхино" - ресторан, где ићи

Многи људи мисле да је могуће кување пице код куће, прављење теста и додавање поврћа и других састојака. Али ако пробате ово италијанско јело у ресторану Боццонцино, одмах ће постати јасно: разлика између кулинарског "ремек-дела" аматера и онога што професионалци припремају је огроман. А о посуђама са таквим примамљивим именима, као што су, на пример, "Равиоли ал песхе" или "Рисотто с мастилом сипаних сипова", које куће не могу бити припремљене, нема потребе да се говори. Да, и друге сличне институције, судећи по рецензијама, нуде мени пице с потпуно другачијим укусом, веома различитим од оног који нуди "Боконцхино". Ресторан поштује све италијанске кулинарске традиције са поштовањем. И зато су све његове позиције у менију, било да су грицкалице, колачи тирамису, итд. Од изузетног квалитета.

"Боконцхино" - ресторан, где ићи

Први ресторан мреже Боццонцино 2006. године у Москви отворен је на Булевару Страстнои чувеног ресторана Микхаила Гоцхнера. Он је изабрао концепт једноставан и разумљив. Посетиоцима је понуђена домаћа италијанска кухиња, коју су могли пробати у ходнику направљеној у оригиналном дизајнерском ентеријеру. Овај концепт се први пут користио у пицерији у малом градском граду Форте Деи Марми. Данас је ресторан "Боконцхино" на Пушкинској већ добро познат у софистицираној московској публици. У опуштеној атмосфери Медитерана, и становници главног града и посетиоци из целог света желе да проводе своје време.

"Боконцхино" - ресторан у Москви на Страстном булевару - састоји се од једне заједничке просторије и зимске терасе, дизајниране заједно за седамдесет седишта. Ту је и посебна просторија за двадесет и тридесет људи, идеална за мала прославе или пословне преговоре.

Боццонцино Нетворк

Данас има седам "Боконцхино" на свету - у Лондону, Москви и Нижњем Новгороду. У главном граду, поред ресторана на Пушкинској, отворене су и три - на аутопуту Ленинград, као и на Кутузову и Ленинском проспекту. Један од њих - Боццонцино "Оцеаниа" - један је од ретких у пуном смислу традиционално италијанских институција изван Гарден Ринга. Овај "Боконцхино" - ресторан, панорамски прозори који, у добро одржаван парк, поуздано штите од градске буке. У лето љето на свом балкону отвара се једна од сликовитих тераса у Москви, гдје се можете опустити уз вечеру или вечеру.

Мени

Данас је "Боконцхино" мрежа популарних пицерија, где не само ексклузивна кућна кухиња, већ и топла атмосфера. Ово је место где се обнављају топла сећања, где се увек желите вратити. Овде се прави пизза на најтањем тесту и са хрскавом кору, куваном у сопствени пећ на дрва. Ресторан "Боконцхино" такође нуди укусне домаће тестенине, широку палету јела од морских плодова и јела од меса. Такође постоји и широка мапа познатих италијанских винтажних вина.

У "Боконцхино" можете пробати двадесет различитих врста пице. Цена за њих се креће од четири стотине до девет стотина и педесет рубаља. Најпопуларнија су била оригинална пица са крушком и горгонзолом, салама, вегетаријанац итд. Судећи према рецензијама, нема ничег таквог рижота као у "Боконцхино". Ресторан нуди неколико својих сорти - са зеленим грашком и шпарглом, морским плодовима и чак са мастима сипова. Супе, салате, равиоли, тјестенине, кротон, грицкалице, јела од врућих рибе - све ово је цењено од стране многих становника главног града.

Коментари

О ресторану "Боконцхино" велика већина посетилаца веома топло одговара. Чини се да би то требало бити веома скупо. Међутим, то није случај. Одлична комбинација понуђених јела и разумне цене за њих учинили су овај ресторан веома популарним у Москви. Неки прегледи кажу да у граду нема тако укусне пице. Још једна велика предност Боццонцина на Пушкинској је његова згодна локација.

Готово све старосне категорије посјетилаца долазе овдје - а млади људи иду овдје са бучним стањем, па чак и дједовима с бакама. Многи становници долазе са породицама како би седели у својој кући и окусили укусна јела. Много ентузијастичних коментара о сицилијанској ужитку - чипс од јаја, тиквице са фета. Многи кажу да ништа више нису пробали ово јело, чак и они који врло често иду у ресторан.

Већина посјетилаца оцјењује овај ресторан за највишу оцјену и снажно препоручује посјетити.