Берри пудинг: рецепт код куће. Како скувати пудинг од замрзнутих бобица

Воће и бобица пудинг - не само укусна, већ и изузетно корисна пиће. Препоручује се да се користи за особе које пате од гастритиса и чира на желуцу. Праве се у неколико различитих рецепата, од којих је најинтересантнији ће бити описане у данашњем чланку.

Опште препоруке

Обично користи смрзнуто или свеже воће као основа за желеа. Пре почетка процеса сортирања и ослобођен од костију. Добијен на овај начин бобица сипати воду, кувано и филтрира. Да бисте добили жељени конзистенција у пића додаје кромпир или кукурузни скроб. Ово је растворен у малој запремини хладног воде сипа у посуду и укупан кувара до готово. По правилу, по литар течности додат 1.5-2 кашике скроба. Неопходно је да се размножавају током кувања сирупа. Ако то унапред, онда скроб ће се настанити на дну посуђа.

Неке домаћице заменити бобицама домаћинство воћни компот или мармеладу. Из ове укус готовог напитка не постане гори. За више укуса основни рецепт Берри Јелли суплементом цимета, ваниле, или било суштина. Пиће је намењен искључиво за одрасле, можете додати мало ракије или ликера. Пудинг, скуван са превише слатке бобице, можете доста лимунске киселине пут. То ће дати слатке напитке пријатно свежину.

Ако кувате желе смрзнуте бобице, онда је непожељно изложити кувано дуго. У овој ситуацији, можете искључити ватру неколико минута после додавања скроба. У супротном, пиће ће бити превише цури. Да се није појавио филм, његова површина посуте шећером у праху или.

Што се тиче подношења, густа желе, пожељно је да се за не обичног стакла, а у посебним сладоледа чиније. Као украс, можете користити свеже јагоде. Течност Пиће напаја у лепе плоче, чије ивице су претходно навлажи водом и пажљиво посут кристал шећер.

Опција са трешњама

Наравно, боље је да се припреми пиће у средини плода сезоне. Али, ако сте желели да то уради у зимском периоду, можете користити смрзнуте бобице. Овај напитак се разликује одличан укус и подсећа на топло лето. Да кува од вишања желе код куће, треба вам једноставан скуп састојака. У кухињи мора бити:

• 7-8 кашике шећера.
• Пар чаша смрзнутих вишања.
• 3-4 кашике кашике скроба.
• Литар филтриране воде.

секуенце акција

Пре него што кува пудинг замрзнутих бобица, морате да сачекате да се одмрзне воће. Затим их баца на Цоландер и испере у хладној води. Ако је потребно, без трешње јама. Добијен на овај начин јагоде са хладном водом и послати на ватру. После кључања, течност у њој додајте шећер и кувајте пет минута.

У међувремену, може да се скроб. Четири кашике овог састојка се раствара у пола чаше хладне прокуване воде, добро промешати до нестанка најмањих грудвица и сипати танак млаз у наредном бобица Пуддинг Реципе је сигурно да заузме своје место у вашем личном кувар. Згусне пиће поново довести до кључања и буквално минут уклоњен из рингли. Да не би формирала дебели филм на површини желеа, неопходно је периодично меша. Служи се расхлађено. На захтев пића украшен са свежим бобицама.

Опција са јагодама

Ово је један од најпопуларнијих воћа у нашим географским ширинама. У доброј години је толико да не могу довољно да једу јагоде, али и замрзнути их за зиму. Такви домаћи препарати су добијени укусни и мирисну пиће. Овај једноставни рецепт за јагода желе укључује коришћење минималног сета састојака. У том случају, имате при руци мора бити:

• 6 кашика шећера.
• Фунта замрзнутих јагода.
• Пар пуна стола кашике скроба.
• 2 литра филтриране воде.

Опис процеса

Пре него што кува пудинг од замрзнутих јагода, не треба да чекају док не отопи. Воће одмах потопљена у кључалу воду заслађен. Када на површини пота мехурића поново појавити, јагоде сируп и вади из Батес ватре.

Сами бобице су постављени у блендеру и су млевени до хомогеног пиреа стање. Након тога је дошло време да се скроб. Ово је растворен у малој количини воде и одбранио кап сипа у кључања сируп. Ту је такође послао јагода пире. Скоро готова бобица пудинг рецепт карактерише екстремно једноставности, промешати, довести до кључања и склоните са ватре. Служи се расхлађено. Они који не воле превише слатке напитке, ја бих препоручио додати у лонац мало лимунске киселине. То ће дати леп јагода Кисел необичан укус.

Опција са лингонберриес и брусницом

Овај витамински напитак може лако да кува код куће. Јелли доноси испод описан технологије има светло слатко-кисели укус и пријатан мирис. Да га направи, потребно је:

• За пола чаше бруснице и Лингонберри.
• 3 кашике скроба.
• Чаша морских-буцктхорн бобица и шећера.
• 4 литара са филтрираном водом.

алгоритам

Овај рецепт Берри Јелли тако једноставна да ће припремити без икаквих проблема, чак и неискусни домаћица. У лонац кључале воде опрана нежно заокупљене бруснице и Лингонберри бобице су кувано да крчка десет минута. После тога, сируп се филтрира кроз сито. Бобице бачен у канту, а течност се враћа у тигањ и повезан је са шећером, и море пасјаковина, пре дробљени да пиуреподобного стање.

Када следећи желе проври, то прелити сипана раствора скроба и нежно меша. После око пет минута са пан спреман Берри Јелли је уклоњен из топлоте и издвојити у страну. Послужите ово пице хладно.