Једноставан рецепт: кекси са маком на јогурта и кокоса

Рецепт за домаће колаче на кефир треба да буде у арсеналу сваког домаћица. И по могућству не сами. На крају крајева, ово ферментисани млечни производ - који најчешће остаје у вашем фрижидеру. Са вероватно неће бити никаквих проблема његово присуство, увек можете да оживи омиљени рецепт. Колачићи кефир савршено расте и често веома мека и густа. Понекад ни не треба да додате везивање за пециво. Хајде да погледамо први рецепт.

Колачићи на кефир са маком

Ова једноставна, али оригинални пекара и истовремено прави поклон за љубитеље мака. Можете га кувати на мака Спас. Зрна треба да мељу или фунти. Само у том случају ће осетити укус и арому мака. То је врло згодно да се припреми за млину, и заиста је врло користан уређај - то ће вам помоћи да схватите више од један занимљив рецепт. Цоокиес на кефира неће превише слатко. Шећер је потребно само седамдесет и пет грама. Али је могуће да се повећа износ до сто. Јаје полагање није потребно. Кефир може да замени павлаке, маслац или јогурта (природног, слано, унсцентед). Сто грама слатке-добро уље треба да самеље након што мало омекша на собној температури. Додате одједном сву шећер, промешајте, сипати киселу компоненту млека и ометати умутити. Мућење није потребно.

Имаћете глатку масу еластична. Потребно је додати свеже млевеног мака (нема потребе да га сломи унапред, а Ранцид) - стотину грама. Затим, три стотине грама просејано брашно помешано са прашком за пециво. Замеси тесто, али не за дуго, јер то може постати тешко.

Избаце са оклагијом, исећи кекса и стаклених калупа. Печење, где сте испећи производ, потребно је да поставимо пергамент. није потребно да се уље. Цоокиес бакед дванаест минута на максималној температури. Готови производи су веома мека на почетку, а затим стврдне и постане љушти. Једноставност имплементације и квалитетних састојака ће помоћи да се осигура да ћете имати још један омиљени рецепт.

Колачићи са кокосовим кефир

За тест треба шољу јогурта, две стотине и педесет грама шећера, прстохват соли, три или четири шоље брашна (у зависности од карактеристика теста може потрајати различит број), три кашике биљног дезодорисаног уља, прстохват соде бикарбоне и цимета, кашику кокосовог ораха , ванилин. Сода и помешати са јогуртом када је смеша мехурићима, додати шећер, ванилу, соду бикарбону, истопљени бутер. Након гњечење додати јела брашно, гледају тесто конзистентност - то не би требало да буде прејако. Сада треба оставити за двадесет до тридесет минута за отицање глутена. Ово је обичан колачић на кефир може бити украшен са својим омиљеним глазура. Можете га припремити за овај рецепт: протеин ритам у белу пену, помешан са отопљену чоколаду, а затим умутити два минута. Ролл тесто конзерве цут кришке (око два милиметра дебљине), испећи до промене боје. Готови производи подмазати сјај.