Шта је пријем? Као преведено "буффет" са Французима?

Данас, у нашем језику, постоји много различитих речи страног порекла која их све знају - шта они значе и како да правилно преведе - готово је немогуће. Зато је у овом чланку желим да причам о томе шта је пријем, где смо дошли до ове речи и шта лежи иза њих.

значење

Да почну да разумете проблем са потребним дефиницијама. Први корак је да схватим каква земљи и култури реч је дошао код нас. Ово је Француска. То ће бити интересантно и да знају како да преведе "буффет" са француског језика: ". Чеп" а Ту може бити логично питање: "Зашто?" То је једноставно, јер се током шведског стола углавном прибор за јело, које се позивају, то је виљушка.

Шта је то?

Међутим, чак и ако знате значење речи, али је тешко рећи шта је пријем и шта он представља. Дакле, у суштини, то је заједничко коришћење људи хране. Међутим, постоје неке нијансе. У овом извођењу, свака особа служи само по себи, конобари може само донети храну и пиће на столовима. Важно је напоменути и чињеницу да је током пријема коктел ће бити немогуће наћи столицу за јело као и обично, храна се узима ногама, углавном у светло разговору са разним људима.

На избору

Знајући да се такав пријем, можете питати: "А када је сврсисходно да се спроведе?" Уосталом, навикао на класичан празник. Постоји неколико опција. Први од њих, и вероватно најважније - када је група људи за главни циљ је комуникација, а не празник. У овом остварењу, само грицкалице су леп додатак слатког разговора. Други случај је када је најбоље да се одржи буффет уместо банкет или гозбу - ако соба није довољно велика да прими све. Дакле, ово је одлична опција за све врсте партија и дружења за камате. Па, трећи пут - ако не постоји жеља за дуго времена да буде домаћин посетилаца. У овом случају, бифе ће бити велики спасилац, јер је за много времена да буде на ногама, а људи не могу, мало уморни, почињу да идем кући.

сервис

Схвативши да је овај пријем, такође вреди да каже о томе како да правилно служити своје госте. У овом аспекту, она се узима на аренду конобара, с времена на време ће попунити празне тањире, тацне од пића и јела промене. Уосталом, главни циљ власника - гостима забаву. Ако је организовао пријем за мала предузећа у малој соби, све се може ставити на сто пре доласка гостију.

јела

Ако је особа одлучила да организује шведског стола - то је оно што треба да се брине о. Па, наравно, запослити кувара и само разговарати с њим Фоурцхетте, али то није увек могуће. Дакле, шта је препоручљиво да се стави на сто? Овде треба само да размислите о томе шта ће гости бити погодан за јело, јер ће храна морати да стојећи. Идеална опција, наравно, неће бити мали сендвичи, канапеи, такође може да светло грицкалице. Први курсеви и прилози у току буффети су једноставно неприхватљиво. Важно је да се држи реда и компетентно служити оброке, јер нису сви од њих ће бити одмах ставити на сто. Пре свега, пре доласка гостију, можете подесити да дуг временски период не губи свој облик и боју, као и нормалан осећај у топлој соби. То може бити мноштво воћа, грицкалица, пића. Следе топла предјела, који, мора се рећи, банкет није толико. И на крају, служио судове у којима се мајонез, јаја, маслац.

prednosti

Дакле, шта је добар пријем у поређењу са другим врстама служи јела? Први је оригиналност и изузетан догађај. Иако шведскиј стол у нашој земљи постаје све популарнији, они још увек нису добили такву широку циркулацију да постану уобичајена појава. Такође бих желео да кажем да је банкет нуди више слободног, лако атмосферу, која не везује људе. Заиста, у великој компанији може бити они људи који нису превише пријатно једни са другима. Ако је табела су увек у очима једни на друге, а затим на пријему могли ни састати, која се бави сасвим различитим људима. А власник је много лакше: нема потребе да се изабере како за смештај гостију на столу и како да угоди свима (посебно ценити они који планирају да пријем за венчање).

pravila

Ако планирате буффет (без обзира шта ће бити), морате да следите неколико једноставних, али важна правила састанка. Први: сто би требало да буде само то, лако може да се виљушку (сетите се речи превод са француског). сама сто уз мезе треба поставити мало са стране, али не на зид, да његови гости треба да буде у стању да се са свих страна. Такође је важно да се уверите да је све добро постављен. Стога, уређаји су увек налазе са једне стране, сви заједно (плоча на тањиру, виљушка код рачвању), уместо су распоредјене појединачно за сваког госта. Симетрично од центра се такође налазе јела која свака страна могла узети оно што желите. Ближе ивици увек ставља салата чиније и тањири. Важно је да се не заборави на малом столу на коме ће гости моћи да саберете прљаве тањире. Најчешће, то је мобилна и близу освежење табели. Важно је запамтити да је неопходно да се обезбеди банкет троструки снабдевање свих јела (поготово ако планирате на лицу места буффет), у току догађаја на домаћице никад оставио јој да опере. Што се тиче боја, најбоље је да буде једнобојан плоче, идеално - бели. Такође је важно да се покупи и пити за такав догађај. Обавезно на столу мора бити минерална вода, сокови, алкохол - шампањац и разне вина. Јачи пића као што су водка или коњака, примјењују у току банкет. Вреди се сетити и да су шведског стола табеле можете украсити. Да бисте то урадили, одговарају различитим цветним композиција, могуће је користити свеће. Такође је важно истовремено за декорацију простора, који ће бити домаћин манифестације, и интелигентно узети музички пратилац вечери.