Чај "Еарл Греи" - краљ чаја

Знамо стотине различитих пића. И чај, наравно, најпопуларнији од свих. 3000 година постоји традиција да се пије ово пице, а савремени човек је тешко замислити живот без њега. Најомиљенији и најпопуларнији чај се сматра "Еарл Греи".

легенда

Пиће је мешавина неколико врста чаја, и мирисна са уљем бергамота. Први помен о томе налазе се у Кини, мештани спремни да слатко пиће мешањем са латицама ружа и јасмин. Верује се да је добила име по Еарл - Цхарлес Граи. Према једној од многобројних верзија чаја је поклон од познатог кинеског мандарина, као награда за уштеду свог сина након бродолома. Према другој верзији, он није био спашен кинески Плаибои и Индије, син Раја, а не из бродолома, а на земљишту у џунгли. Писама и других извора информација такође сугеришу да је чај "Еарл Греи" са бергамота Еарл је управо представљен Другог, а касније је постао повезан са њим.

Први помен пића, према истраживањима, дошло 1824. године. У каснијем периоду, бергамота уље се користи за побољшање укуса ниског квалитета чајева. Због тога, мало је вероватно да Цхарлз Греј га препоручујем.

Чај "Еарл Греи": структура и својства

Два главна састојци пића су бергамота уље и лишће црног чаја. У многим случајевима, пиће са укусом уљем, а понекад се користи за ову сврху бергамота соковима. Употреба уља сматра се више одговара. Она побољшава имуни систем, подстиче виталност и енергију да буди креативност, побољшава концентрацију меморије. Само једна шоља дневно има умирујуће дејство, али чај "Еарл Греи" повећава менталну активност. То помаже да се концентрише током стрес подстиче концентрацију и пажњу. Уз редовну употребу пића побољшава функцију кардиоваскуларног система. Цлеаред јетре, нормалног притиска, васкуларног зида јачање. Пиће је изванредан и њихови позитивни ефекти за кожу - отклања пеге, бубуљице, флеке. Ублажава боре и подмлађује.

мешавине чаја

Црни чај "Еарл Греи" је спој три сорте - Индиан, кинеском, Цејлон. Али укус и пријатан мирис то не мења много. Свако може изабрати своју врсту чаја. Неко ближе спој Цејлон и индијски чај са бергамота уља, а за неког бољег Пеел воћа кинески.

Је веома популарна, посебно међу женском половини пића, "Лади Греи", нека врста "Ерл Греа". Он има благи укус цитруса, веома освежавајуће и опуштајуће. Ароматична, црно светло или са додатком лимуна и поморанџе. Његова добро пити ујутру или после подне.

Најскупљи чај се прикупљају на најбољим чај плантажа и узгаја у планинама. Они су прикупљени у рано пролеће, сама прва збирка чаја се сматра највреднијим. Природно пиће одликује висока цена, јер је њен узгој је много посла, технологија је веома дуготрајан и компликован. Тако одрасти, и разне мешавине "Еарл Греи". Чај, опис и састав који су поменути, производе не само на кинеском плантажама у Индији, али постоје пристојни америчке фирме које производе за "Еарл Греи". То Бигелоу Чај Фирма и Стасх чај. Производњу своје сорте чаја се бави и Француска - Гранд Јардин компанија заузима лидерску позицију.

Како пиво?

Без обзира на чајева кување правила су веома једноставна. Најбоље је да користите флаширану воду, и јела на пиће да изабере порцелана или грнчарије. Макер мора прво да се парбоилед. За сваки тип пића изабран има своју температуру воде, за црне разреда идеална температура је 90-100 степени. Пропорција - једна кашичица по шољи воде. Када се правилно пиво чај "Еарл Греи" даје врло ароматична, опор, без горчине и транспарентан. пива време - од 1 до 7 минута. Као заслађивач са бергамота базенчићу се комбинују мед. "Еарл Греи" чува богату укус за 3-5 пива.

Треба да пијете само свеже чај, ако вреди више од 4 сата, од њега више штете него користи. Али не мислим да је због тога што ово пиће је тако корисна, треба пити у великим количинама. Препоручује се да се пије 3-4 шољице дневно.