То је "звер" - лубеница без коштица?

За нашу земљу лубенице без коштица још увек реткост. На пијацама, продавницама и супермаркетима чешће увек нормална примерака. Али, ако имате среће да пронађу ове бобицама семена унутра, онда се припреми да ће бити знатно скупље. То је због ниске преваленције диње много људи у овој класи се плаше од њих, с обзиром на то генетски модификована, док други верују да ће бити без укуса.

Али, у ствари, лубенице без коштица добијен као резултат селекције. Немојте га помешати са променама у генетском материјалу. Током селекције агрономи прелазе између различитих разреда, изабран најбоље копије и наставите да их све експерименте док не добијемо жељени резултат. Тако, ове бобице коштице одгајани у Калифорнији пре скоро 20 година. Али у правичности треба напоменути да су сви семе наћи у њима, али они су много мањи, они су неразвијени и сасвим јестиво.

Лубеница семена је мало другачија од свог најближих рођака боји, величини и укусу. Они су водене и слободи у структури, али све пулпа овог воћа је сладак. А ако вам се не свиђа лубенице само због чињенице да се стално мора изабрати камен, ова сорта ће бити ваш божји дар. Ако пре неколико година без семена бобичастог могу разликовати само по изгледу, али сада је теже урадити. Дакле, пре него што је плод светло зелено светло, без јасним траке. Сада узгајивачи су узгајају као минијатурни верзија са јарко црвеним месом и узорцима тамним пругаста. На продају можете наћи чак и жути лубеница без коштица.

Варијанта Шећер бебе, на пример, је веома популаран у западним земљама. Ова средња воће тежине од око 5-7 кг, са густим и сочне меса. Њихова главна разлика је скоро савршен округли облик и тамно зелене боје у кори. Али не мање популаран су минијатурне сорте - они воле мале породице или појединачних људи.

Купити најбоље сорте сувог лубеница и ресторанима. Популаран не само шећер бебе, али Златни Патуљак, и рано Моонбеам. Од ових популарних маке посластица, лед за пића, свежи сокови (понекад помешају у 1: 1 сразмери са газиране воде). Они такође служе одличан додатак сира и ФЕТ, маслине, парадајз, па чак и пршуте. До краја јула у менијима неких ресторана могу се наћи чак лубеницу Газпацхо. Састоји се од наизглед супротних производа. Овај слатки бобица блендер, помешан са парадајзом, добијени течност се додаје краставац, нана, лук, босиљак, све усољена, смуђа и инсистирају ноћи у фрижидеру.

Али, у кући једног лубеница семена покушава да кува. Он није само усољена у бурадима, али и користи се за припрему меда, па чак и пиво. Штедљиви домаћице да џем од тога чак и пилинг. Али да ли ће најпопуларнији јело за дуго времена бити само лубеница, исећи на велике комаде - то се ставља у средини стола, тако да у сваком тренутку комад по себи могао да било који члан породице. Немојте се бојати сувог сорти. Тако ћете једноставно купити оба круга и дуге копије - а то је такође различите сорте бобица, које се узгајају за одгајивача.