Пушница рукама, на одушевљење породицом и пријатељима

Какво прави задовољство за нас димљени производи. Сланина, кобасица и златни риба, кува на овај начин, само топи у устима. кувар јела трошак је прилично висока, али не може одустати своје омиљене посластице, и једноставно се укључе у производњу сушару са рукама.

Ако имате своју земљу сајт, ово је одлична прилика да размисле о изградњи чврсте и да се споји са роштиљем и роштиљ за роштиљ. Али, ако не Посебно желим да неред са изградњом, а димљени све је исто било би пожељно, а затим, за производњу сушару са рукама савршене, било металне посуде са поклопцем, али без дна. Посебне вјештине у процесу израде не захтевају.

Размотримо случај да производи пушница са рукама од метално буре. За почетак, изаберите стално место на сајту и изаберите комад земље, једнак пречнику наших барела. Уклоните на сајту СОД и ископа дубине јама од 40-50 центиметара. Спреад дно и зидове од опеке или равног камена.

Уклоните дно цеви на обе стране да се добије челичне цеви. Идеалан циљ би био за производњу бочни зид на мала врата. Кроз њу, достављамо чипове и регулише процес сагоревања. Али, ако се врата да направи проблем за вас, онда је припрема рупе се незнатно повећао своју величину са једне стране.

Следећа фаза у производњи сушару са њиховим рукама - то је унутрашња решетка. Можете користити два или четири металне шипке, који су инсталирани унутар цеви, формирајући две паралелне линије или мрежу у облику одстојницима. За њих, ми ћемо обуставити нашу рибу или месо са кукама.

Затворите буре са лимом унапред да направи рупу. Припремљени комада сланине ставити на куке и обесити на решетке. Затворите барела тањир. У јаму смо киндле малу ватру, а када је спаљен, за осушене чипови су направљени од брезе, јове, клеке и храста. Пошто је почео да тиња под утицајем угља, струготина почети да лучи велике количине топле дима који ће устати и кроз рупе на поклопцу.

Са температуром од дима у цеви ће се одржати на 120 степени, а наша масти се кува не само брзо, али пажљиво продимитсиа. На овај начин, ће пушница димљени своје руке. Производ стога припремио имају мали рок трајања, али немају времена да устајао у фрижидеру.

Можете пушити храну хладно дим, али ће бити потребно око 4-5 дана. Цоок јела ће имати мало сушеног врсте, али рок трајања ће се повећати два пута. Да би се кува сланину или рибу димљени, потребно је да претходно дизајн предложио да додате дуг ров (око 10 метара), који ће деловати као димњак. У овом аранжману, пећ се не налази испод цеви, а на почетку димњака. Хот дима има времена да се охлади до 40 степени, док је проћи скроз до суспендованог производа.

Ако ове структуре изгледају тешко за тебе, затим најбољу опцију - мини пушница са рукама, направљену од обичног канта са поклопцем и неколико цигли. Узмите стари бескорисне кофу и уклоните дно. Поклопац чини неколико рупа за дим. На терену, додамо ниску добро у две цигле, који ће запалити ватру. То можете учинити без цигле и запали ватру директно на терену, постављање касније на нашем кофу угља. То уметнута кружни решетку од роштиља или прављење неколико рупа у бочним, угурати неколико барова. Наш пушница у малом спреман.

Користећи неки од предложених метода за производњу на пушница са рукама, моћи ћете да задовољи породицу и пријатеље са укусним посластицама. Вреди подсетити да пре стављања хране у сушару, они би требало да буду пре-краставац или маринирати.