Пастрмка - уносан бизнис?

У последњој деценији дошло је до све веће интересовање за рибарство. Много малих предузећа успешно бави гајење разних врста риба у рибњацима изнајмљених. Међу вредним врстама лососа који могу да се узгајају вештачки, међу првих стојећем пастрмке. Ова риба, која има исхрани месо са деликатним укусом, и сматра се еколошки производ који је у великој потражњи међу купцима. Стога пастрмка постаје заједнички и високо профитабилан бизнис.

Класификација пастрмке је тешко из више разлога, а конвенционално је подељен на две врсте: браон и дуге. У узгој рибе су углавном врши узгој пастрмке, што је могуће не само у хладну путу, али у топлим водама. За раст ове врсте не захтевају велике површине земљишта. Једини услов за успешно покретање и развој - чист и испуњен водом кисеоника, са довољном јасноћом и осветљења.

Пастрмка има карактеристичан функцију: инкубација раста јаја и малолетника долази само при константној температури воде. Оптимална опсег температура је 15 до 18 степени. У том случају, присуство природне хране, пастрмка расте стално: млађ до 30 грама тежине, иеарлинг појединци имају 100-120 грама, а две године старости може да тежи више од 200 грама.

Са прилично добрим плодност жена (од 800 до 3000 јаја) пастрмка је могуће само уз помоћ присилне оплодње јаја, као у вештачким рибњацима пастрмку није џамија. Процес оплодње је следећи: у сексуално зреле жене у великој посуди децантед кавијар. Затим долази ред на "муже" мушких произвођача. Добијени Процес милт рое се добро измеша са сувом или полу-суве методе. Ако јаја помешани са спермом већ разблажен у води, тај полу-сува метода оплодње. У суви поступак вештачке оплодње производи се прво мешају, па тек онда се додаје та маса у воду, а затим подвргнут агитације.

Вештачки оплођена јаја шаљу мрестилиштима. Поред телади стално тамо и излегле ларве. Када се ларве расте у СРЈ, они, као и произвођачи током мрест, се пресади. Такође је пријављено у робној пастрмке. Даљи поступак гајења зависе од одабраног технике: у резервоару или кавезима.

Уз најбољи резултат постиже прву методу, јер ове изведбе интензивну култивацију (принос већи од 75 кг по 1 кубном метру). Међутим, веома је радно интензивна. Промена воде за дати процес се обавља на сваких 10-15 минута, а њен проток је око 50 литара у минути, по 1 хиљада грла пастрмке. Густина роба пастрмке садњу је око 300-350 примјерака по кубном метру, а СРЈ 1 грам - од 2000 до 5000 јединки по метру куб.

Други метод, пастрмка у кавезима лакше. Појединци су смештени у најлона или металне мрежице у којима оне расту. Стога, дозвољена густина роба пастрмка не сме прелазити 250 копија по кубном метру воде. Два пута сезона у кавезима за сортирање малолетника.

Овај метод захтева посебну пажњу на поштовање санитарних норми воде, као ризик од смрти рибљег фонда, као резултат његовог повећаног загађења.

Подлеже свим технолошким и санитарним пастрмке стандарда су добро плаћени уназад посао. Његова продуктивност (. Пер 1 кубни метар) када се узгаја ин виво СРЈ рибњацима достигне 25-35, у кавезима - 30-35, а 50-75 у базену килограму.