Кување пилетину бутине у рерни. једноставних савета

Пилетина може бити кувана велики број различитих начина, а на ову тему на Интернету се може наћи велики број савета и рецепата. Али како да направите укусно пилетину и елегантан посуду, троши најмање времена? Овај чланак ће вам рећи како да створи ремек, на основу рецепта који се зове " Пилећи бутине у рерни."

Најједноставнији верзија овог јела је следећи. Шест до осам пилећи бутине, испран са водом, дај мало суво и добро обложена сољу и бибером. Такође можете сломити два до три чена белог лука и трљати им комаде меса - то ће дати све од јело укусно укус и мало оштрине. Исеците неколико малих лук прстенова и додајте их у месо.

Сада треба само да га ставити у рукаву, ставити на плех и послати у загрејаној рерни на тридесет пет или четрдесет минута. Пилећи бутине у рерни, кувана на такав једноставан начин, веома тендера и сочан.

Али, печена пилетина бедра у рерни могуће и "више софистициран начин", док троши отприлике у исто време. За то нам је потребно спремни на исти начин комада пилетине, две велике кромпир, два лук, две стотине грама печурака, као и соли и зачина по укусу.

Со и бибер месо (опет у процесу, можете додати бели лук подмазивање) мало поспите га са соја сосом и бацити на врелом тигању за пет до десет минута, док је прекривена проклетој коре. Затим померити пилетину у ватросталну посуду и иди на спавање на врху сецканим поврћем. Сада шаљемо наше месо у рерни за двадесет до тридесет минута, уз повремено мешање и бастинг се појавио у облику сока за печење. Пре служења, поспите посуду са ренданим на грубом ренде сиром и биља. Пилећи бутине у рерни спремне за служење. Гарнисх таквој јело може служити као пиринач или кромпир, или тестенина и сос једнако добро могуће користити крем, мало масноћа павлаком или кечап.

Важно је запамтити да је пилетина је веома нежан и бедра у рерни емитују много сока. онда се може користити као основа за сос направљен од павлаке и парадајза, и могу једноставно да се претвори у укусним сосом, заливање је Серве месо.

Али пилетина бедра у рерни може да се претвори у прави кулинарски ремек, ако проведете на њих мало више времена за кување. Довољно је да се повеже са рецепту више "егзотични" састојке гореописаном. У тој улози лако може обављати свеже јабуке, конзерве ананаса, сушено воће (савршено одговара потопити у кључалу воду мало суве кајсије и шљиве) и ораси.

Поступак за добијање таквих јела, практично не разликују од претходног рецепт - кува месо исто тако, и након претходно пржење постављен у форми, али онда је неопходно не само да се мешају са поврћем и шампињонима, али и јабуке, ананаса и сушеног воћа. Ако волите месо кисело, можете сипати мало лимуновог сока. Посути рендани сир готових бутина у овом случају није потребно - то једноставно нема укус се осећа у таквом букет поврће, печурке и воћа.

Али, превише занео и експеримент у овом случају није вредело - ако нисте сигурни да комбинација компоненти са пилетином год желите, боље уздрже од додајем. Да бисте направили више акутни "источно" верзију бедрисхек, можете користити више љуте зачине и разне зачине.