Као со Топола блевитс зиму: корак по корак рецепту

За информације о томе како да Пицкле Топола блевитс, познате само искусни гљива берача. Уосталом, такав производ се односи на заједнички, али мало позната савременим становништва ламеларне гљива. Они се јављају од почетка августа до октобра, а расте у тополе засадима прстење, групама или редови. Ове блевитс берачи имају посебан интерес, јер су јестиве, они су добро боранија са кромпиром и сољу, сушење, кувања и чишћења киселином.

Као соли у зимским Поплар блевитс

Неопходни састојци:

• свеже убрани печурке - 1 кг;
• Пијаће воде обично - ½ шоље;
• фине салт - 2 велике кашике;
• црни бибер - 5 ком;.
• ловор лист - 1 ком;.
• Дриед цловес - 3 ком;.
• сушена мирођија - 5 г;
• лишће црне рибизле - 2 ком.

Обрада гљива

Пре сољење Топола блевитс, све свеже смењени печурке да се добро обрађен. Да би то урадили, производ мора да се стави у велики лонац и прекрити чистом водом. Даље, свака гљива се мора очистити од остатака, осушене траве и лишћа, користећи обичну нож. Ако је поклопац риадовок превелика, они се могу исећи на 2-4 комада.

Треба напоменути да овај производ мора да се пере само у хладном или хладном водом.

Термичка обрада гљива

Не постоји ништа лакше него до бербе зиме такве конзервиране хране, као печурке тополе. Блевитс со могу бити различити. Међутим, ми смо одабрали најједноставнији и укусно опцију. Тако, у малој посуди захтева улити нормалну пијаћу воду, а затим сипати у две велике кашике плитко раствор соли и довести до усијања. Даље, снажно вртлогу вода неопходна да постави од свих претходно третирани печурке. Током кувања, овај производ не би требало заборавити на редовном агитације и током риадовок таложења на дну шерпе, они само могу остати и спалити.

Када је вода у лонцу долази до кључања поново, са површином желите да уклоните пену од летача, а затим ће се сипати црни бибер бибер, ловор и рибизле лишће, суве чена и копар. Након тога, све компоненте треба да се меша и кувајте 25 минута.

Завршни корак у припреми предформе

Као со блевитс тополе и ролни га у зими? Да бисте то урадили, морате да попуните печурке на врелом проширена у стерилисане тегле и прелити на врху њихове мирисне соли у којој су куване последњих пола сата. Следеће, јела морају котрља, окрените се и хлади за 17-23 сати. Треба напоменути да су гљиве су потпуно спремни за употребу тек након 43-45 дана.

Како се пријавити за столом у прикупљен

Сада знате како да Пицкле Топола блевитс брзо и укусно. Остаје да се утврди како га применити на столу. За ове печурке мора бити испрати из слузи у хладној води, а затим ставити у чинију за салату, додајте семиринг лук (може исецкани бели лук), за мирисање сунцокретово уље, а затим добро промешати. Пријатно!