Говедина расе свиња Раса: месо-мастан, месо (сланина). Карактеристике култивације

Све расе свиња су подељени у три главне групе: масна, масна меса и меса. Гајење последње две врсте трошкова мало скупљи од првог. У сваком случају, то захтева пажљиво одржавање, било расе свиња. Месо расе са одличним продуктивности, узгојених у Русији на исти начин као и месо и масна, постоји неколико.

Главне карактеристике

Лојних свињског меса карактеристичан по томе што телесне масти које су распоређени на трупа равномерно. Отуда њихов други назив - сланина. Говедина раса свиња су:

• издужени тело, мало стигла до гребена;
• лонг удови;
• уске сапи, леђа и гребен;
• издужене ребра и хамс;
• лагана глава.

Месо и масне стене се такође користе у нашој земљи је веома популаран. Гров их мало лакше него сланине. Тако од ових свиња може добити не само високо квалитетно месо и масти, али је такође вредан производ. Ова група животиња има друго име - универзално.

Сепарације расе за месо и месо-масне донекле произвољним. Квалитет трупа животиње узгајају више зависи од карактеристика исхране. Понекад, сланина свиње добити пуно масти. С друге стране, из лојних - месо.

Шта раса свиња узгајају у нашој земљи?

У Русији, као иу многим другим земљама широм света, свиња је широко распрострањена и представља један од традиционалних пољопривредних активности. Најпопуларнији међу пољопривредницима док уживају меса расе као што су ландрас, превременом меса и Естоније сланином.

Такође, у многим домаћинствима бави гајење хибрида изведених из Дуроц свиња. Доста распрострањена у нашој земљи и Уржум расе свиња. Бееф расе бред, наравно, више. Међутим, они 5 су најпопуларнији. Што се тиче меса и масних стена, неки од њих чешће у Русији расте великом белом, бреит и северне Сибериан врста.

Дуроц свиња и њихови хибриди

Ова раса је регистрована у 1883. на територији Сједињених Америчких Држава. Његова главна особина је необично црвено-смеђе боје. Дурок раса има:

• дубока и широка тело умерене дужине;
• врло јаке ноге висок;
• благо закривљена менаџера главе;
• уши са опуштена доле крајеве.

Дуроц крмаче у руским условима релативно плодност и могу довести до 7-9 прасади. Хибриди ове расе су обично добија укрштањем са краснопоиаснои свиње. Тако је највећа вредност има младу Ф2 друге генерације.

Ландрас свиња расе: Функције

Ова сорта је одрастао у Данској око прошлог века. Родитељ за своје челичне велике беле свиње и пута. Посебност ландрас раса су: беле коже са меком длаком, добро развијена густа шунка и дорзалних мишићи, дуге, висеће уши. Његова популарност међу пољопривредницима свиња ландрас зарадио свега издржљивост, плодност, добар добитак. Бреед их лакше од многих других сорти. Чињеница да су популација веома отпорних на стресне ситуације.

Фаст-бели

Ове свиње су узгајани у Русији. Ова раса је регистрована 1993. године. Карактеристичан су њене особине:

• веома широк тело;
• ларге меати хам;
• благо савијен уши.

Прецоциоус ово раса зове због удебљати свиња до клања тежине може бити бржи од других животињских врста. Предност ових свиња се приписује, укључујући издржљивости. Узгој прецоциоус белу може бити у било ком региону наше земље.

Естонски сланина

Животиње ове расе стекли укрштањем ландрас, дуго ушима европске, фински, немачки, а велике беле свиње. Ова врста је апсорбује све популарне карактеристика својих колега. Карактеристични карактеристике Естоније сланином расе су висеће уши попут ландрас, розе коже, добро развијене шунке и мало танак костију.

Естонски Бацон раса свиња робусност назначен у храни, брзо повећање телесне тежине (до 330 кг), литара (12 свиња) и издржљивости. Неки га сматрају неповољном положају слабости присутне и опуштене на крстима. У овој раси постоји неколико редова: Избор, Зибер, гусар, итд Естонски свиња, између осталог, се често користе за хибридизацију у неким областима наше земље ...

Уржум свиња

Ова раса је настала у Киров региону и регистрована у 1957. Његове главне карактеристике су:

• масивна, груби скелет;
• дри глава са издуженог њушком;
• дубоко, дуго тело;
• узана;
• ослобођена обимна стомак.

Ова раса је популаран првенствено због превременост и веома доброг квалитета меса. Уржум свиње дозвољено да садрже, укључујући пашњаке и технологије. Предности ове врсте, између осталог, укључују мирном распоред и устрајност крмача у односу на потомство. Просечна тежина нерастова ове расе је 310 кг. Сеју у једном тренутку може да доведе до 12 младунаца.

Велики Бела свиња

Представници ове расе је увезено у Русији 80-тих година КСИКС века. Међутим, посебна дистрибуција су добили у то време. Друга велика бела свиња у нашој земљи почеле су да се размножавају у 20 година прошлог века. За неколико година је то био једини раса фабрике свиња у Русији. Месо расе нараштене у нашој земљи данас, наравно, много више. Међутим, велики бели и даље најпопуларнији.

Његове обележја су: бела боја, снажне грађе, светло глава са масивним чела, велике уши, а дугачак широк назад, добро развијене шунке и ниска, десно стопало подигнуте. Бела свиња раса се вреднују првенствено за раностасности. Живе маса одраслих свиња може да достигне 350 килограма. Материца у једном тренутку доноси 11-12 прасади.

Бреит-масна меса раса

Ова сорта је узгајају у Арославској области. Како су изабрани родитељ одгајивача Дански ландрас, велики бели и локалних раса. Главне који карактеришу одлике Брејта-лојних меса свиња су:

• беле боје;
• ларге сизе;
• глава са закривљени профилом;
• лонг оборене уши;
• широк и дубок груди;
• мишићна назад.

Основна предност овог свиња сматра се висока плодност. Краљица може да донесе два легла годишње 11-12 прасади.

Сибирски север

Ова раса је узета у Новосибирск региону. Родитељ за то били локални, не превише продуктивни, али је добро прилагођен хладним климатским свиња и великих белих свиња. Карактеристике северном сибирског следеће: хармонично гради тела, јак устав, широка леђа, издужено задњи део, јаке ноге, добро развијене шунке. Ценили свиње ове расе је пре свега плодност (до 12 прасади), мирна распоред и брз прираст (до 360 кг).

Посебно садржај меса и меса-маст раса

Тов животиња се врши у две главне технологије: месо и сланину. До узраста од 2,5-3 месеци, дневни однос свиња садржи следеће производе:

• феед - 1.3 кг;
• Кромпир - 250 г;
• обрано - 1 кг;
• беет - 250 г

Следеће, одрасла млади заправо преноси на месо или сланине тов. Клања обично производи кад маса свиње достигне 100-120 кг.

Посебно говедина тов

Таква технологија садржај укључује два главна периода. У припремној фази основи са месом товне оброку садрже зелену и сочно храну (30%). Ово може бити коренасто поврће, лубенице, махуна врховима и т. Д Зима је силажа може да се користи и трава оброк. Протеин пер хране јединици током овог периода треба да износи око 115 г

У другој фази товне исхране постаје основа за концентрованих хранива (85-90%). Најчешће коришћена смеша зрна (пшеница, јечам, кукуруз, овас). Да би спасао може се додати мекиње. Понекад, у другој фази свиње се хране кромпир. Али у овом случају не мање од 50% исхране треба да концентрата. У завршној фази "менију" свиња нужно искључује било какве суплементе и храну која може погоршати укус меса (риба, мекиње, соје, проса).

сланина тов

Ова технологија омогућава садржај да се врло укусан свињетина са танким телесне масти. Пигс за тов изабрана у узрасту од 2,5 месеци. У том случају, неопходно кастриран свиње. Свакодневној исхрани животиња са таквим поступком изгледа овако:

• обрано анд концентрати (обавезно јечам) - 1.5 кг;
• греен фоддер - 3 кг;
• роот цропс - 2 кг;
• Салт - 20 г

У последњих неколико месеци, свиње, као и меса тов, искључене из исхране соје, мекиње, риба и тако даље Д.

Тов свиње до масних условима,

Ова технологија се често користи за узгајање месо-маст расе. У том случају, свиње заклане након што достићи тежину од око 200 кг. За исхрану услова изабраних до масних стокилограммовие прасади. Основа њихове исхране у будућности чине намирнице које садрже велике количине угљених хидрата. Ово може бити репа, кукуруз, кромпир, меласе и слично. Д. такође дат концентрата. На почетку това као и прошле обично користе пшенице и кукуруза, на крају - проса и јечма.

У организовању фарму на првом месту, наравно, треба да се утврди редослед, који је у вашем случају би била најбоља раса свиња. Месо расе, изванредне продуктивности, плодности и издржљивост, има их много. Добра заштита и правилна исхрана са правилно одабира млади чине фарма профитабилна и исплативо.