Буффало крило: рецепт

Бафало крила рецепт који је настао у америчком граду истог имена - је популарно јело на свету. Ништа необично у његовој припреми бр. Будући да може носити чак почетника кувара.

Буффало крило: рецепт

Да би се припремиле крила, потребна вам је следећа пакет производа:

• око 1 кг пилећих крила;
• путер пиеце тежине око 50 грама;
• љути сос који садржи сирће (оригинал потребно Френкову Реад Хот) - 2-3 кашике;
• неколико чена белог лука;
• биљно уље - 300-400 грама.

За украшавање и сос:

• целер и шаргарепа - 2-3 комада;
• павлака, мајонез - пола шоље;
• бели лук, сок од лимуна - по укусу;
• плави сир - 200 грама;
• першун, со, бибер.

Како да кува бизона крило?

1 корак

Почните припреме меса. Можете користити крило у целини, а могуће је смањити крајност, најмањи део и оставити само месо. Они су исечене на два дела на зглобу. Тако да ће бити лакше да се прже и једу.

2 корак

Традиционална јела кувана у врелим уљем. Али промоција здравог начина живота ради свој посао, а многи су почели да кувају буффало крила у рерни. Задржавамо право решење за вас. Загрејте дубоко тигањ 400 грама путера. У ужи и дубље у своју посуду, мање нафте биће потребно. Главна ствар да су крила потпуно уроњен у њој. Месо треба да слободно плутају у уљу. Пржити крила до оштре и црвених боја. Затим пређите на роштиљу. Масти треба да драин.

3 корака

Док су крила пржена, да их у сос. Измрвљен плави сир, помешајте га са павлаком и мајонезом, ставити исецкан бели лук и першун. Сипати мало сирћета и лимуновог сока. Посолите и побиберите, мјесто. Укус. Морате да воле сос. У супротном, може се понавља са састојцима, као што су сирћета или уклоните бели лук. Направите мешавину унапред, потребно је мало времена да се припремим. Најбоље је да задржи сос у фрижидеру.

korak 4

На крилима стакла вишка нафте, али они још увек нису у потпуности охлади. Ми смо наставили до следећег корака. У тигању загрејати комад путера. Црусх тхе бели лук и лагано га пропржити. Затим уклоните. Његова функција је обављао. Баци у нафте крила. Јер после пржења коже на крилима постаје сува, брзо упија уље. Због тога, све што треба да брзо мик, со и бибер. У принципу, све. Можете добити. Ми смо добили једноставан бизоне крило. Рецепт средње, оштра и супер оштре крила укључује чили сос.

korak 5

За неколико кашика соса (ако не сирћета, а затим додати). Све брзо промешати. Ми не можемо дозволити комплетан испаравање сирћета. Кожа би требало да буде хрскава. Имамо средње озбиљности бизоне крило. Рецепт акутна и "убица" подразумева коришћење терен алеве паприке. Будите опрезни - не претеруј.

корак 6

Крила су спремни. Ставили смо их на тањиру. Једемо као ужину са пивом (да влажи добар оштрине месо) заједно са целером и шаргарепом, исеците на дуге клиновима. Дип поврће у павлаци и мајонеза сосом и уживајте. Реади крила се добијају са хрскав, умерено љуто и са лаким сирћета мириса.