Укусна и хрскава салата "Нижински": корак по корак рецепту

Краставци се могу усољена, маринирати, а можете направити "Нијински" један салату. Рецепт који се обрађује је изузетна по томе што је припрема за било дозвољено да примени највише криве, Поцкмаркед и ружне поврће. Посебно је напоменути да је ова ужина испостави веома укусна, мирисна и хрскава.

Зимска салата "Нижински": рецепт корак по корак припреме за празнине

Неопходни састојци:

• сирће 9% тх - 100 мл;
• краставац било сорте - 2 кг;
• Иодизед со фине - 2 велике кашике;
• онион бели лук - 2 кг;
• Рафинисано сунцокретово уље - 100 мл;
• санд сугар - 3 велике кашике;
• црног бибера - 8-10 комада.

припрема паковања

Пре него што припремити салату, "Нијински", будите сигурни да припреми неопходне прибор. Ово захтева да неколико 750-грам тегле их добро опрати, користећи соде бикарбоне, и потом стерилисан заједно са ролне-капама на било који начин (у двострукој котла на гасном пећи и тако даље. Д.).

прераду поврћа

Као што је поменуто горе, салата "Нијински" за зиму могу бити припремљени из било које врсте поврћа. Они морају да се стави у посуду и напунити хладном водом. У овом стању, производ је пожељно да се одржи за први сат. Даље краставци неопходне за прање, смањити и исецкати опушке на дебљину полукрузхоцхки до 4 мм. Поред тога, потребно је ослободити љуске белог лука и исећи га у ринг.

формирање грицкалице

То салата "Незхинскии", чији рецепт је врло једноставан, окренуо сочне и укусне, прерађено поврће треба укус плитка Иодизед соли, шећера и црни бибер у облику грашка, затим добро промешати и инкубирати на собној температури 25 минута. Током овог периода, краставци дају сок, а можете безбедно кува на плинске пећи.

Термичка обрада радног предмета

Када се поврће удавило у сопственом соку, они треба да ставе на шпорету и полако довести до кључања. Чир краставац преобликовати пожељно око 10 минута. У закључку, производи морају да сипати рафинисано сунцокретово уље и табелу 9% сирћета.

Сеаминг зимске салате

Када су краставци у саламури, кувати поново после додавања уједа и уља, они треба да буду у топло проширен у стерилисане 750 грама банке (све до врха), а одмах затим пређите са посебним уређајем. Даље извршена претформу Флип наопако, умотајте у ћебе и оставити у том положају око 17-20 сати. Током овог периода, тегле су кул, а можете безбедно очистити подрум, или у било којој другој продавници за зимске грицкалице.

Како присутан зимски радни предмет на сто

Поврћа "Нижински" салата, од којих је рецепт уведен је мало изнад могу да се чувају у подруму од око један и по године. Међутим, могуће је користити већ након 3-5 недеља. Служио сам ово јело на столу у малим сладоледа чиније, заједно са другим или првих курсева. Завршио ужина има посебну арому и укус, као и укусне трбушњаке за време оброка. Пријатно!