Топ јогурт: рејтинг, популарни модели, избор

Данас у моди здрав начин живота у вези са правилном исхраном. Они који су гледали њихов изглед и благостање, зна какву улогу за функционисање организма одиграти млечне производе.

Нажалост, складиштење и кефир јогурта осим корисних бактерија у композицији често садрже различите боје, конзервансе и друге штетне адитиве. Када купите такав производ, то не мора увек имати поверења у чињеници да је био високог квалитета. И ако га добити за први храни своје дете, онда нема га сумње у корисне особине само би требало да буде.

Недавно, све више и више људи воле да млечне производе сами, поготово јер је врло једноставна, ако кућа има јогурт. Како да изаберете најбољи модел међу разним предлога?

стандард јогурт

Уредјај за добијање ферментисаних млечних производа - са малом капацитета термалног зида, провидним поклопцем и скупа наочара. Јогурт се напаја струју. Његов главни задатак - да се обезбеди константну температуру током процеса кувања.

У зависности од модела, уређај је опремљен са разним додатним функцијама. Капацитет шоље варира. Уколико постоји неколико, сваки дизајниран за 120-150 мл. Шоље могу бити или пластике или стакла. Они такође имају поклопац.

Питања при избору јогурт

Да би прави избор, потребно је да одговорите на неколико питања. За колико људи ће се користити за јогурт? Како одабрати најбољу посуду за припрему млечних производа деци? Може ли увек прате време кувања? Шта, осим јогурта, желите да кувате у јогурту? Како да прати рок трајања производа? Колико датотека на добијању технику?

Ако поставите себи ова питања, то неће бити толико опција да се одреди најбољи јогурт. Рејтинг инструменти у том случају, можете да се направи идентификацијом најбољу опцију.

Број људи

Једанпут у било јогурту могу бити припремљени од 0,7 до 1 литар јогурта. Међутим, обратите пажњу на број пехара. То може да буде непријатна ситуација, ако се одлучите да кува дезерт за 7 особа, а све лименке ће 6. После кувања се значајан временски период од 6 до 12 сати, тако брзо поправи ситуација неће бити тако лако.

материјал

Постоје пластичне посуде за ферментисаних млечних производа и стакла. Обе опције имају своје предности и мане. Несумњиве предности пластике је да је лакши од стакла. Ова је чаша не може бити сломљен, што је веома важно када храни малу децу. Међутим, стакло - више еколошки материјал. И многи га воле због чињенице да се ове чаше се куване.

кувања време

Ферментисана храна имају различите кувања. О томе како тачно и исправно складу са овим ставом, то зависи од укуса и бенефиције. На пример, за припремање бифивит или симбилакт потребе 6 сати. Препарат за ацидопхилус млеко - 12 сати.

Да се не зна време сазревања, већина данашње јогурта је опремљен тајмера. Након одређеног времена, она искључена и хладно. Постоје многи модели звука, који обавештава да је производ спреман.

Шта још кува у јогурт

Поред јогурта, можете кувати много млечних производа. На пример, деца су веома корисни ацидофилус млеко, бифивит, Иммуновит. Да би одржали имунитет за одрасле - симбилакт, витолакт. Спортисти - јогурт, и јогурт. Они који желе да изгубе тежину - биљни јогурт и кефир.

Свако, без изузетка, је користан јогурт са функцијом сир за кување. Такође, постоје уређаји који комбинују функције јогурта и сладоледа. Достојанство у њиховој припреми посластица не може бити прецењена.

рок трајања

Јогурт, домаћа, чува у фрижидеру 5 дана. Верује се да је трећег дана бактерија млечне киселине за складиштење достиже свој врхунац активност. Ако не желите да блокира своју главу бројеве, купуј јогурт, који чаше имају посебне ознаке. Уз њихову помоћ је могуће поправити датум израде производа.

Скупље - боље је или не?

Бројни мишљења на Интернету да помогне изабрати најбоље јогурт. Ратинг своју популарност сугерише да скупо - не значи боље. Пре свега, морате одлучити колико вам је потребно за додатним функцијама које долазе са скупљим моделима. На пример, ако не планирате да кува сладолед, нећете морати ову функцију. Размислите да ли је тајмер је важно за вас. А да не помињемо различите опције за дизајн и осветљење.

Обратите пажњу на компанију. Сви знају да је популарност бренд мора да плати, то не значи да ће квалитет компаније имају нераскруцхенних испод. Одаберите не по имену, а на основу карактеристика поседовао јогурт. Како изабрати најбоље? Довољно је упоредити параметре важне за вас помињу у овом чланку.

Можемо да урадимо без јогурта

Да би јогурт код куће, треба да се топло кувано млеко (37-40 степени), стартер и тигањ. Сипајте млеко у посуду, помешати са квасцем, поклопац и замотајте у деку за 8 сати. Затим кувано домаће јогурт.

Недостатак ове методе је да је немогуће у свим ћебе током кувања да одрже исту температуру. Као резултат можете добити није баш оно што очекујете. На пример, серум ископчан или перекиснет производа. Срећом, постоје уређаји који омогућавају да заборавиш о таквим стварима до данас. Како да изаберете најбољи јогурт? Популарни модела, на основу њихових карактеристика и повратним информацијама о корисницима, неће погрешити када се планира куповину. Овај уређај ће бити неопходна за оне који брину о правилној исхрани.

Топ јогурт. Популарни модели

Фирма "Моулинек" и "Тефал" - признати лидер у производњи кућних апарата. Јогурт ове марке задовољавају европске стандарде квалитета, али имају довољно високу цијену.

На првом месту популарности је јогурт "Редмонду" међу Русима. Овај уређај је освојила поверење купаца због однос "цена - квалитет". Комплет садржи осам стаклене тегле 180 грама (количина може да варира у зависности од модела) са поклопцима, у којима је дата постављени пуњење ферментисаних млечних производа. Јогурт "Редмонду" је опремљена са електронском контролом са дисплејом, тајмер и аутоматског искључивања. Укључује приручник са рецептима.

Ако вам је потребан модел са једне шоље, онда јогурт Вес ВИМ - шта вам је потребно. Овај уређај има интуитивни интерфејс за управљање. Бееп обавештава крај кувања. Јогурт и помогне у припреми деце за први исхране сира.

На крају, фирма "Декс" - серија "јефтин и весели". Конструкција се састоји од јогурта пластичних чаша. Нема тајмера и приказује, али низ функција вам омогућава да кува све врсте млечних производа. Власници модела ове компаније тврде да је производ кува у њему, не заостаје у квалитету јогурта добијених у скупљим уређајима.

припрема

Да би се припремио ферментисаних производа, потребно је да се суперпастеризованное млеко, кисело тесто и саму јогурт. Можете користити кућу и пастеризовано млеко, али пре него што је потребно да прокључа и охлади на 37-40 степени. Такођер дри Соурдоугх ( "Виво" "Гудфуд" и др), могуће је користити конвенционални јогурт или јогурта из продавнице.

Суперпастеризованное Помешајте млеко са квасцем, сипати у шоље (посебан резервоар) и ставити у јогурт без поклопаца. Подесите жељени програм или унесите одређену количину времена. По истеку хладног јогурта и ставити у фрижидер за складиштење. Један Соурдоугх се могу користити на 1-3 литара млека.