"Плави патлиџан" (ресторан), Санкт-Петербург: рецензије, описи, менији и мишљења клијената

Санкт-Петербург - веома леп и интересантан град са сопственом јединственом атмосфером. Постоји велики број атракција и места за посетити на првом месту по доласку. Међутим, нажалост, у овом чланку нећемо говорити о суштини историјског или модерног града, јер је данас наш главни задатак је да разматра један од најбољих ресторана у граду.

"Плави патлиџан" - ресторан (Санкт-Петербург), који је, као што видите, мало необично име. У овом кратком прегледу, говоримо о мени институција, наћи мишљења о томе, тачна адреса, као и распоред рада, ниво услуга и квалитет хране. Хајде да ускоро почне!

опис

Ресторан "Плави патлиџан" (Санкт-Петербург), мени на који ћемо мало касније дискутовати у овом чланку, је прилично добар, али није преоптерећен детаљима. Одмор овде ће бити за вас пријатно пауза у тржном центру "Галерија", на чијој се територији ова институција је.

Овде можете пробати укусна јела од Кавказа, Узбек и оријенталне кухиње. Ценићете ужину поврћа и патлиџана куваних у максималној разноврсности. Како о роштиљу? Избор јела на таквом месту, попут ресторана "плави патлиџан" (Санкт-Петербург), чија је адреса - Лиговскиј (кућа 30а), ДИК "Галерија", четврти спрат, стварно супер. Кувари ресторана су стручњаци за кување различитих праваца, тако да је "Плави патлиџан" је толико популаран у Петрограду и шире.

Линија менија

Као што можете замислити, "плави патлиџан" - ресторан (Санкт-Петербург, "Галерија", СЕЦ), где алкохолна пића додели посебан бар мени. Ту су показали различите пића, укључујући вина Абхазије и Грчке, Јерменије и Европе, који се савршено допуњавају квалитет хране укуса сте наручили.

Ако сте љубитељ Дигестиви, знају да на таквом месту као "плави патлиџан" (ресторан, Санкт-Петербург), у присуству једе домаћи тинктура да ће вам се свидети. Па, ако и даље радије користи безалкохолних пића, ред овде савршено скувана "естрагон" и слично.

Такође, у ресторану "плави патлиџан" (Санкт-Петербург), имате прилику да пробају разне коктеле. Ако не желите да пијете класични пиће који је познат свима, онда можете тражити од конобара да вас припреми за нешто посебно, објашњавајући шта можете очекивати од пића и да више волите.

Узгред, странци су чести гости у овом занимљивом институције, ресторан "плави патлиџан" оријенталне кухиње, јер овде сви запослени знају енглески и течно говори тај језик.

резиме

Ресторан "Плави патлиџан" се налази у Петрограду (Лиговски Проспецт, 30а кућа, СЕЦ "Галерија", четврти спрат). Овде можете провести било какве гозбе у част рођендана, свадби или било који други дан. Ако желите да организујете догађај за велики број људи, управа ће вам понудити да изнајмите пространу салу, која је дизајнирана за две стотине и седамдесет људи. Постављати питања и да појасни могућност одржавања банкет можете по телефону: 8 (812) 640-16-16.

Распоред "Плави патлиџан" (ресторан, Санкт-Петербург) је једноставно одличан (тако кажу сви, без изузетка, гости). Отвара ресторан у осам сати ујутру и близу тек након одласка последњег госта. Просечна оцена у овом кафићу варира између 1300-1500 рубаља - разумну цену за Ст. Петерсбург.

Узгред, од прозора институција пружа одличан поглед на центре Санкт-Петербурга, где је све увек у покрету. Ако желите да уживате у атмосферу гостопримства, будите сигурни да проверите ресторан "Еггплант"!

главни кувар

Главни кувар у кафеу је девојка по имену Од Дзандзава. Она никада није студирала кување вештине на професионалном нивоу, међутим, ова чињеница није спријечило да се велики кувар. Свака има своје укусе и визију, кроз које је она произведена оригинални и невероватно укусна.

Ко би помислио да је шеф овог елегантног ресторана је особа која је добио лекарску диплому. Као студент Сваки Дзандзава није могао ни замислити да ће једног дана она ће заборавити на доктора каријере и да ће постати мајстор кулинарства. И тако се то десило!

У овом тренутку (крај 2016. године) ИСО је шеф десет ресторана комплекса "Гинза Пројецт" Интернатионал Цулинари холдинга. Испоставило се да су први кораци у кувању девојка направљен давне детињства: моја бака и мајка посветила своју ћерку у мистерије кување укусну храну. У знак захвалности својој родом из Дзандзава покушава да кува храну у ресторанима искључиво за кућне рецептима његове породице.

Мени типови

"Плави патлиџан" (ресторан, Санкт-Петербург) има више од пет мени. Стога, администрација омогућава корисницима да бирају храну и пиће од Јапанаца, мени јесен, бар картицу, банкет и главни мени, као и доручак.

Логично је да је главни списак јела је највећи, тако да изаберемо нешто тамо дефинитивно хоће. На пример, можете да пробате салату "Цезар" са пилетином за само 449 рубаља, као и "Руска салата" харинга за 239 рубаља., Класични "Оливиер" за 329 рубаља., Исти салата са говедином језиком за 369 рубаља., Царпаццио говедина за 609 рубаља, сир плоча, под називом "Европа" за 649 рубаља., тартар, кувано лосос, за 549 рубаља и говедина строганоф уз пире кромпир за 639 рубаља.

Поред тога, као купци препоручују наручивања паста болоњезе или карбонара (469 рубаља.), Цод комада у хрскавом темпура (599 РУБ.), Лосос димљени (679 рубаља), Паста са димљеним лососом (599 рубаља.), Исти посуду тиквице и шкампи (489 рубаља). Уок са пилетином или шкампима (449 и 489 РУБ респективно), зачињен топла супа са шкампима (499 рубаља.) и бифтек говедина (1519 рубаља).

доручак јела

Ресторан "Плави патлиџан" из "Гинза Пројецт" у Петрограду нуди сваком госту на доручак на избор, и изаберите, хоћете сигурно тешко, јер судови нису пар комада. На пример, можете да покушате неколико врста омлет: поврће за 319 рубаља, са димљеном ћуретином за 349 рубаља, кувано свињетине и парадајза за исти износ, као и лососа и специјални сос за 379 рубаља.

Ако имате сладокусац за доручак, будите сигурни да нареди сир са банане, кисело млеко печене, карамела и јагоде, који кошта 319 рубаља. За исти износ можете покушати класични сир са малине.

За 289 рубаља у менију доручак ресторана на располагању су различите врсте житарица (овсене пахуљице са јабукама и бадемима, пшеница каша са бундевом и ораха, као и пиринач са бананом и јагоде у праху), мусли са карамел, лешника и меда, кукурузне пахуљице са шећером прах и чоколада, природни јогурт (9 рубаља јефтинији), смоотхиес (39 рубаља јефтинији) и палачинке од кромпира са павлаком сос, печурке и сланином (100 рублеј скупље).

Хладна предјела и салате

Следећи јела су у овом делу главног менија:

• беет цавиар пресцриптион бака (239 руб.);
• "Аиран од Нани" (159 рубаља.);
• Салад "Ацхик-Цхуцк" (329 рубаља.);
• кисели краставци из бурета (469 руб.);
• гуацамоле (269 руб.);
• "Цхацко" (296 рубаља.);
• поврће салата ин грузијских зачинима (439 руб);
• Салата "Ташкент" (349 рубаља.);
• лигхт салад "Олтин Куз" (279 рубаља.);
• "Зифф" (299 рублес);
• салата са царском сиром и парадајзом (349 рубаља.);
• хомемаде кисели краставци (379 рубаља);
• Салата "Иангииул" (379 рубаља.);
• беет салата, димљени сулугуни и говедина (399 руб.);
• сезонско поврће и биље (449 рубаља);
• топло салата са пилетином (449 рубаља.);
• Салата "Тил" (389 рублес);
• сациви (409 рубаља.);
• салата са димљеним лососом (489 рубаља) и други.

topla предјела

Овај мени је представљен од стране великог броја јела, укључујући и пилеће списка за 379 рубаља, кувана говедина језика за 429 рубаља, кувано свињетине и бастурма (пикантна говедина) за 469 рубаља. Поред тога, многи од гостију ресторана се саветује да резервишете асортиман масти по 529 рубаља., Пастиес са сиром (279 рубаља.), МУТТОН (349 РУБ.), Телећи (359 рубаља), мцхади са сулугуни сир (329 рубаља.) И други.

Питам се да ли ће покушати Хачапури у ИМЕРЕТИ за 429 рубаља, домаће торте са пуњењем од кромпира за 399 рубаља. или Самса (229-249 рубаља)? Ако је тако, слободно да дође у ресторан "плави патлиџан" (Санкт-Петербург).

recenzije

Скоро свим местима купци у потпуности задовољни нивоом услуга. Конобари веома добро раде свој посао, а кувари припремају елегантне оброка. Бармени "Еггплант" такође заслужују поштовање, јер они чине укусне коктеле, од којих је као да не ће покушати нигде другде.

Испорука оброка из ресторана врши готово одмах. Купци су задовољни брзим наредбама транспорта. Курир поштовања према сваком купцу, а храна им донели, у потпуности у складу са онима који се може уживати у ресторану.

Неки од недостатака у кафићу кажу високе цене и споро услугу и мале порције (мада много лике ит).

У принципу, ресторан "Плави патлиџан" - савршено место за опуштање са пријатељима или породицом. Овде свако ће пронаћи оно што он жели да покуша. Након посете овај ресторан, сигурно ћете желети да се врати овде, и много више од једном.

Пријатно и добро расположење!