Макадамски орашчић - орах признат краљ краљевства

Мацадамиа - орах, који припада породици протејние и рода макадамије. То се разликује од других највишој цени. Он долази из Аустралије, а високе цене је због растуће комплексности. Она расте на дрвећу, достиже до 15 метара у висину. Имају кожасти листови су глатки, али је прва берба дају тек након 8-10 година после садње. Али живе до 100 година, и за то време ће уродити плодом. Ораси виси са грана са дугим кластера. Сакупите их ручно. Искусни колектор једног дана бити у стању да "добије" не више од 150 кг. Сазревање орасима је потребно најмање шест месеци. Зрело воће са пречником од око 3,5 цм Очистите их руком., Може се рећи да је немогуће, као језгро блиском контакту са мембраном, а сломљени је забио. Зато је макадамиа је изложен само чисти машину.

Са макадамије плантажа у Бразилу, Аустралији, на југу САД, Хаваја и Јужној Африци. У години његове производње је мањи од, на пример, кавијар - укупно 40 тона. Зато је чак у својој домовини вреди више од $ 30 по килограму. Макадамиа док се у другим деловима света, цена је, наравно, расте по налогу. Иако је тренутно овај производ је почео да расте у многим тропским земљама, а постаје све популарнија и приступачне.

Макадамиа има веома солидне округле плодове, који су веома тешко одвојити језгро из љуске. Први слатки, бели. Може се пржена, а могу да се једу свеже, благо присолит пре. На непца, то је помало као лешник, али је много више хранљивих и укуснији. Од његовог језгра раде одлично уље. То је јасно, скоро безбојан, има слаби арому. И, као што је маслина, спада у највишу категорију јестивих уља. Познаваоци ових ораха верују да шери и кафа је најбоље да се нагласи укус Мацадамиа.

Према његовом укусу, хранљиву вредност и калорија матица макадамије држи рекорд међу својим "браћом". Око 700 калорија у 100 грама њега, док они имају доста масти и угљених хидрата неколико. Ови ораси садрже много витамина Б, као бакар и калијум. Постоји још једна особина која припада Мацадамиа. Орах, чије коришћење је врло цењен у козметологије, има антиоксидативну својство. Ово само по себи је јединствен јер садржи супстанцу подсећа на поврћа воска. И у свету биљака је само у облику воштаног премаза, а познато је да се окупе немогуће. Дакле, макадамије је веома цењен и користи се у козметици за производњу средстава за бригу за склони пилинг, суве коже. Такође се користи за произвођаче фарба за косу.

Узгред, макадамије је опасна за псе. За људски организам, он има велику предност. Практично нема контраиндикација за његову примену. Али тело наше млађе браће има токсично дејство. Орах им даје тровање, која се јавља са великом слабошћу. Ако ће пас једе барем један такав кернел, након тога је 12 сати неће моћи ни на ноге горе. Али је опоравак јавља довољно брзо, после само два дана животиња ће наћи претходну форму.