Куиноа - гриз здравља

Мода на филм дошао у Европу након ентузијазма здраве исхране. Оригинално ова биљка из Јужне Америке. Чак и пре открића Колумба је култивисао домородаца овог континента. За њих, главни производ није само кукуруз и кромпир, али и филмове. Гриз то Европљана за дуго остала егзотична. То је био отворен за потрошача скупих ресторана у Северној Америци, који су у потрази за занимљивости су тражили, што ће изненадити своје посетиоце. Поред чудо необичних укуса, производ је освојио најбогатије хабитуес ових институција дуга листа корисних функција. Куиноа - јечам, који користи гнев међу нашим ентузијасти нутрициониста савременика, тако да је постала омиљена звезда, и атлетски тренери.

Састав производа магија

Шта је толико богат у трави? Гвожђе, фосфор и влакна, што га чини веома вредан производ за људе активно укључене у спорту. Садржај глутена (који је доступан у изобиљу у пшеници, а чија је употреба доведена у питање нутриционисти) ин куиноа (зрно се састоји од других, корисних протеина) је минимална. Лекари који су укључени у припреми космонаута, овај производ се сматра једним од усева које су погодне за гајење у простору. Поред зрна, може да се једе као салата од куиноа лишћа. Крупа, који садржи селен - у себи веома редак феномен. На крају крајева, овај елемент често не налазе у храни. Он је веома важан за ендокрину регулацију тела и спречавају рак. Масти које се налазе у житарицама, дајте им укус ужеглости и смањује бенефиције. Куиноа садржи липиде са високим садржајем лецитина, и не мењају укус током дужег чувања. фосфор и цинк садржај ове цереалија упоредив у износу тих елемената у риби. нека врста замене за млеко у свом саставу аминокиселинском - Вредно протеин куиноа је незаобилазни производ за вегетаријанце чини. Једина ствар која може ометати коришћење житарица - сапонина, који се налазе у свежем пасуља. Стога, не посебан третман се не препоручује да се укључи у исхрани куиноа. Сапи треба опрати и огрезли у индустријском окружењу пре јела.

Најчешће постављана питања о ретким житарица

Амарант - је такође веома вредан и користан, уз зрна киноа. Где купити ове егзотичне траве? У великим супермаркетима или онлине продавница са широким спектром. При томе подсећа на укус куиноа? Најчешће је у поређењу са укусом дивље пиринча са светлом ораха нијанси и травнате ароме. Припрема овог цереалија могу бити различити. Можете га кувати двадесет минута, спремних да се додају салатама, а из њега је боље да се кува рижото са меса или поврћа чорбе и зачина (погодна кима, рузмарина и куркума, неки воле да се мешају са цилантром и босиљка). Комбинација куиноа са поврћем оптимално - плави патлиџан, тиквице и парадајз су савршено кренуо укус овог ретког производа. Посног меса и пасуљ савршено асимилирани са њим, морски плодови и добро прилагођена укусу житарица. Десерти из КУИНОА, куване са млеком и смеђег шећера, врло користан и оригиналан. Пудинга по овом основу, у комбинацији са природним мармеладом - диван десерт за жене Веигхт Ватцхерс.