Естрагон (естрагон): гајење и употреба

Домовина естрагон - Монголија и источни Сибир. На Уралу, Кавказу и у Сибиру се налази у дивљини. Негујте га у Украјини, на Кавказу.

Естрагон (естрагон): Опис

Ова вишегодишња биљка је из породице Астерацеае. На врхунцу таррагон расте до шест метара. Бројни стабљике, формирање биљку прекривен копљаст уским листовима. Њени цветови су жућкасто, мали. У складу с тим, мали заокрет и семе јаја у облику. Биљка припада роду Артемисиа, али потпуно лишена горчине. Естрагон и има потпуно другачији укус. Отхер гамма утврђује зачине и другу употребу од другог Сагебрусх. Као зачин за многе јела, естрагон цењена у древној Сирији. У средњем веку користили сок од биљке са циљем спречавања куге.

Естрагон (естрагон) смештај

Најбољи тло за биљке - умерено запрљане Огороднаиа. Обрадиво слој мора бити дубока, јер корени су тло за скоро два метара. Ако прелази износ од ђубрива, зелена ће бити много, али ће изгубити свој укус. Естрагон могу се гајити на једном месту за директно до 15 година, али су најбољи приноси су још увек у року од 4 године. Таррагон зиме и одолева чак -30 ° Ц. Чим снег сиђе последњи, даје биљних изданака. Због тога, почетком маја, они су спремни за употребу.

Естрагон (естрагон): Разређивање

За саднице Сакупљена семена је посејано у саксијама, кутијама или касетама у рано пролеће. Када ће саднице клијање у 14-20 дана, они треба да буду припремљени у унапред распикироват у стакленику. За трајно су засађене у 2 месеца. Крајем априла, семе може да се сеје директно у земљу.

Они спавају у малим жлебовима и лагано посути тло. Излегле саднице разредити тако да је растојање између појединих биљака не прелази 10 цм. Постао толико естрагон (таррагон) треба да проведе зимски врт овога, и следећег пролећа треба пресади на место где ће стално расти. Али пошто нису сви биљка производи семе, идеално метод репродукције - поделе ризома. Такође је могуће на почетку лета да смање 10-15 цм резнице и да их у стакленику. Земљиште је потребно додати песак и хумус. У приземљу око дубини од 4-5 цм резница мора бити затворена и сипати. Највише одговара температура за успешну искорењивања - 16-18 ° Ц Узмите роот резнице у две недеље.

Таррагон (Таррагон): корисна својства

Биљка садржи пепео и нитрогене супстанце. И садржи етерично уље алдехиди терпенти и заправо естрагол. Да дају естрагон деликатну арому и специфичан мирис аниса. Надаље, биљка садржи витамин Ц, рутин и каротина. Код људи, естрагон се користи као средство за вожњу стопу желудачне киселине, промовише добру пробаву и скорбут упозорења и Берибери уопште. У кувању, осушене траве биљке користи за стављање у туршију. Свежи листови у облику праха се додају у салате, сосове, сирева. Примећено је да додатак сока од лимуна у храни побољшава укус таррагон. Такође, сви познато још из детињства, а многи љубав да пије "естрагон", чији састав укључује не само воду, шећер и лимунску киселину, и екстракт и биље истог имена.